Sabzi polo...ryža s mletým mäsom

Name: Sabzi polo...ryža s mletým mäsom
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryža basmati, 1/2 pohár; voda, 1,5 pohára; estragón, 1 poliev.lyžica; kôpor, 1 poliev.lyžica; cibuľky mladé , 2 ks; hovädzie mäso mleté , 250 g; olej olivový, 2 lyžice; kurkuma, 1/2 lyžičky; soľ morská, 1/2 lyžičky

eria255, 11. marca 2012

Foto: eria255

Sabzi znamená zelené(rôzne zelené bylinky) a poló je ryža....takže tento recept som mohla nazvať aj zelená ryža s mletým hovädzím mäsom...je to rýchle a Zobraziť celý popisSabzi znamená zelené(rôzne zelené bylinky) a poló je ryža....takže tento recept som mohla nazvať aj zelená ryža s mletým hovädzím mäsom...je to rýchle a hlavne eintopf čo privítame(aspoň nie je toľko riadu).

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

120 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 pohár	ryža basmati
1,5 pohára	voda
1 poliev.lyžica	estragón
1 poliev.lyžica	kôpor
2 ks	cibuľky mladé
250 g	hovädzie mäso mleté
2 lyžice	olej olivový
1/2 lyžičky	kurkuma
1/2 lyžičky	soľ morská

Postup

1
Všetky uvedené suroviny zmiešame,mladé cibuľky pokrájame na kocky,vňať na kolieska a necháme 1,5-2 hodinky postáť.Potom prikryté dusíme asi 1hodinku za občasného miešania...najlepšie v teflonovej panvici.Príloha:avokádo,uhorky,alebo šalát...bon appetit:)