Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom fotorecept

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 22. júla 2014
Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept)
Foto: kukulienka71

Toto ľahké sezónne jedlo, ktoré majú v ponuke aj v mojej obľúbenej reštaurácii, som doma pripravila s malou obmenou - pridala som hrášok.

6
porcií
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2,5 dcl
2 ks
150 g
150 g
10 cm
4 PL
1 ČL
1,5 dcl
1 PL




Postup

  1. 1

    Šupky zbavenú cukinu postrúhame do misy na jemno, posolíme, prilejeme mlieko, priklepneme vajíčka a prisypeme toľko múky, aby sme dostali cesto palacinkovej konzistencie. Necháme ho asi 15 minút odpočinúť.

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zatiaľ pripravíme plnku: Nadrobno nakrájaný pór opražíme na 1 PL oleja, pridáme červenú mletú papriku, huby, osolíme, chvíľu dusíme, pridáme hrášok, estragón a podľa potreby podlejeme trochou vody. Pred dokončením zalejeme smotanou, zbytočnú tekutinu necháme rýchlo odpariť a posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Palacinky upečieme klasickým spôsobom

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    naplníme paprikášom

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    poskladáme a podávame teplé

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dobrú chuť!

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
a tak kusok klobasky nist,tu si domyslim,ale receptik je parade,mam rada plnene hubami na rozne sposoby.
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
ja si vystačím aj bez klobásky, tak ako to je, tak by som si pochutnala :)
@zareaguj
1x farbuska
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
zaiste ani pre mna ten kusok klobasky tam nebude chybat,ale nemusime len pisat ako krasne to vyzera,musime kucharku trochu aj podpichnut,ze Kukulienka71, ty tomu rozumies.
@zareaguj
39822_1424437339 - profilový obrázok
safran
safran
super nápad! cukinové palacinky, vždy vieš niečím prekvapiť :-)
neokukané, originálne :-)))
@zareaguj
1x farbuska
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
ta cuketa moze dostat varechacskeho oskara, tolke vyuzitie!, @safran ma pravdu, tie palacinky vobec nevyzeraju cuketovo, a to je na nich pritazlive, prave som bola skontrolovat suroviny, huby zial cerstve uz nemam, vsetko som zavarila, ususila, spekulujem, cim ich nahradit, zeby kuracinou?? :)) @kukulienka , vydarene, pekne a verim, ze chutne, skratka tvoj vysoky "standard"
@zareaguj
1x farbuska
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Z cukín som robila už kadečo,dokonca aj knedlíky ku kapuste a pečenému mäsu /podľa Jany Štěpánkovej/,ale tento recept sa mi páči,môže byť aj bez mäsa aj bez hub.
@zareaguj
6255_1319131653 - profilový obrázok
gubics
gubics
Veľmi dobrý nápad. každý deň mám 2-3 cukiny na záhrade a už vymýšľam čo s nimi, aspoň si ma inšpirovala.
@zareaguj
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
@mariamka , máš pravdu, cuketujeme tu ostošesť:-) tie palacinky mi malá jedla len samé, sú vynikajúce aj tak;-), kuracina=správna voľba. Ďakujem za tvoj uznanlivý koment:-) @bozulka , aj ty si ma zaujala tými knedlíkmi:-), @stefik , ďakujem aj tebe:-)
@zareaguj
1x mariamka
27696_1367170662 - profilový obrázok
anina6
anina6
veľmi pekný a verím, že aj chutný recept. cukety rastú veľmi rýchlo, rada si tvoje palacinky vyskúšam. díky za fajn receptík @kukulienka71.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
inak prave studujem tvoj recept, napln hotova, cesto odstate, ide sa na palacinky, aj ked to skor vidim na placky ;), dam vediet!
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
tak som tu aj s hodnotenim, naozaj som z toho mala skor placky, neskoro citam, ze cuketu najemno :)) boli sice trosku hrubsie ale makucke, mozno to robila aj ta spaldova muka, co som dala,, robila som z pol /!/ cukety, 1 vajca, asi 2 dl mlieka, spaldova hladka celozrnna, vyslo mi 6 dost velkych palacinko-placiek, a ten paprikas, ci skor sote: kuracie prsia na cibulke ako zaklad /s hubovym korenim/, v zavere cuketa, hrasok, kysla smotana/, je to chutne a rychle, na moj vkus by tam pasoval kustik cesnaku a majoran, ale to len sila zvyku :) inak skvele jedlo a rychlovka, tie placky isli zaradom, dvaja z troch /treti nie je doma/ odkazuju "velmo dobree" a u nas je "velmo" viac nez "velmi" :D dakujem :)

@zareaguj
2x kukulienka71 a farbuska
16988_1460531605 - profilový obrázok
kecemis
kecemis
Propajam sa k @mariamke. Vcera som to pripravil. dokonca som zaniesol lepsiemu ja do prace a bolo malo. Vsetci jej kolegine chodili skusat a pytat recept. Nuz mozem ho poskytnut, ak mi to autorka dovoli. Vdaka za pobavenie a za dobre jedlo.
@zareaguj
1x kukulienka71
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
kukulienka71,este som zabudla napisat,ze palacinky mas urcite veeelmi jemne a chutne vydno to z obrazku,ja pridavam potrete jablcko,vyskusam aj s cuketou
@zareaguj
1x kukulienka71
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
@mariamka , to som velmo rada, že vám chutili:-))) pridala si peknú fotku ako dôkaz, že to bolo výborné papaníčko;-) normálne som teraz vyhladla! To strúhanie najemno je veľmi dôležité kvôli jemnosti cesta, inak to budú viac placky:-P @kecemis , ak sa nemýlim, toto je prvé pristavenie sa teba pri mojich receptoch a páči sa mi, čo si písal:-)) Povoľujem poskytnutie receptu aj iným osobám, ďakujem:-) @elixir , @jozka2 , ďakujem aj vám.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej

Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej

Bezlepkové slané srdiečka so sezamom

Bezlepkové slané srdiečka so sezamom

Parížske rožky

Parížske rožky

Čertove pirule

Čertove pirule


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Marek , Tovarníky

Marek , Tovarníky

Lenka, Martin

Lenka, Martin

Peter, Považská Bystrica

Peter, Považská Bystrica

Július, Bánovce nad Bebravou

Július, Bánovce nad Bebravou

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia... Magazín Varecha: 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia...
  2. Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín! TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
  3. Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou? Magazín Varecha: Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
  4. Rumové guľky Na sladko: Rumové guľky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
    Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Rumové guľky Rumové guľky
  2. Čokoládové biskvity s orechmi Čokoládové biskvity s orechmi
  3. Ryža so zeleninou Ryža so zeleninou
  4. Vynikajúce kakaové crinkles Vynikajúce kakaové crinkles
  5. Mačanka s jeseterom a gratinovanými zemiakmi Mačanka s jeseterom a gratinovanými zemiakmi
  1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Parížske rožky Parížske rožky
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  5. Zákusok s vaječným likérom (fotorecept) Zákusok s vaječným likérom +fotopostup
  6. Zlaté Lotus guľky (fotorecept) Zlaté Lotus guľky +fotopostup
  7. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Vianočná šošovicová polievka (videorecept) Vianočná šošovicová polievka +video
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  4. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  4. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  5. Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky
  6. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou
  7. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky