Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom fotorecept

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 22. júla 2014
Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept)
Foto: kukulienka71

Toto ľahké sezónne jedlo, ktoré majú v ponuke aj v mojej obľúbenej reštaurácii, som doma pripravila s malou obmenou - pridala som hrášok.

6
porcií
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2,5 dcl
2 ks
150 g
150 g
10 cm
4 PL
1 ČL
1,5 dcl
1 PL




Postup

  1. 1

    Šupky zbavenú cukinu postrúhame do misy na jemno, posolíme, prilejeme mlieko, priklepneme vajíčka a prisypeme toľko múky, aby sme dostali cesto palacinkovej konzistencie. Necháme ho asi 15 minút odpočinúť.

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zatiaľ pripravíme plnku: Nadrobno nakrájaný pór opražíme na 1 PL oleja, pridáme červenú mletú papriku, huby, osolíme, chvíľu dusíme, pridáme hrášok, estragón a podľa potreby podlejeme trochou vody. Pred dokončením zalejeme smotanou, zbytočnú tekutinu necháme rýchlo odpariť a posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Palacinky upečieme klasickým spôsobom

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    naplníme paprikášom

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    poskladáme a podávame teplé

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dobrú chuť!

    Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
a tak kusok klobasky nist,tu si domyslim,ale receptik je parade,mam rada plnene hubami na rozne sposoby.
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
ja si vystačím aj bez klobásky, tak ako to je, tak by som si pochutnala :)
@zareaguj
1x farbuska
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
zaiste ani pre mna ten kusok klobasky tam nebude chybat,ale nemusime len pisat ako krasne to vyzera,musime kucharku trochu aj podpichnut,ze Kukulienka71, ty tomu rozumies.
@zareaguj
39822_1424437339 - profilový obrázok
safran
safran
super nápad! cukinové palacinky, vždy vieš niečím prekvapiť :-)
neokukané, originálne :-)))
@zareaguj
1x farbuska
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
ta cuketa moze dostat varechacskeho oskara, tolke vyuzitie!, @safran ma pravdu, tie palacinky vobec nevyzeraju cuketovo, a to je na nich pritazlive, prave som bola skontrolovat suroviny, huby zial cerstve uz nemam, vsetko som zavarila, ususila, spekulujem, cim ich nahradit, zeby kuracinou?? :)) @kukulienka , vydarene, pekne a verim, ze chutne, skratka tvoj vysoky "standard"
@zareaguj
1x farbuska
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Z cukín som robila už kadečo,dokonca aj knedlíky ku kapuste a pečenému mäsu /podľa Jany Štěpánkovej/,ale tento recept sa mi páči,môže byť aj bez mäsa aj bez hub.
@zareaguj
6255_1319131653 - profilový obrázok
gubics
gubics
Veľmi dobrý nápad. každý deň mám 2-3 cukiny na záhrade a už vymýšľam čo s nimi, aspoň si ma inšpirovala.
@zareaguj
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
@mariamka , máš pravdu, cuketujeme tu ostošesť:-) tie palacinky mi malá jedla len samé, sú vynikajúce aj tak;-), kuracina=správna voľba. Ďakujem za tvoj uznanlivý koment:-) @bozulka , aj ty si ma zaujala tými knedlíkmi:-), @stefik , ďakujem aj tebe:-)
@zareaguj
1x mariamka
27696_1367170662 - profilový obrázok
anina6
anina6
veľmi pekný a verím, že aj chutný recept. cukety rastú veľmi rýchlo, rada si tvoje palacinky vyskúšam. díky za fajn receptík @kukulienka71.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
inak prave studujem tvoj recept, napln hotova, cesto odstate, ide sa na palacinky, aj ked to skor vidim na placky ;), dam vediet!
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
tak som tu aj s hodnotenim, naozaj som z toho mala skor placky, neskoro citam, ze cuketu najemno :)) boli sice trosku hrubsie ale makucke, mozno to robila aj ta spaldova muka, co som dala,, robila som z pol /!/ cukety, 1 vajca, asi 2 dl mlieka, spaldova hladka celozrnna, vyslo mi 6 dost velkych palacinko-placiek, a ten paprikas, ci skor sote: kuracie prsia na cibulke ako zaklad /s hubovym korenim/, v zavere cuketa, hrasok, kysla smotana/, je to chutne a rychle, na moj vkus by tam pasoval kustik cesnaku a majoran, ale to len sila zvyku :) inak skvele jedlo a rychlovka, tie placky isli zaradom, dvaja z troch /treti nie je doma/ odkazuju "velmo dobree" a u nas je "velmo" viac nez "velmi" :D dakujem :)

@zareaguj
2x kukulienka71 a farbuska
16988_1460531605 - profilový obrázok
kecemis
kecemis
Propajam sa k @mariamke. Vcera som to pripravil. dokonca som zaniesol lepsiemu ja do prace a bolo malo. Vsetci jej kolegine chodili skusat a pytat recept. Nuz mozem ho poskytnut, ak mi to autorka dovoli. Vdaka za pobavenie a za dobre jedlo.
@zareaguj
1x kukulienka71
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
kukulienka71,este som zabudla napisat,ze palacinky mas urcite veeelmi jemne a chutne vydno to z obrazku,ja pridavam potrete jablcko,vyskusam aj s cuketou
@zareaguj
1x kukulienka71
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
@mariamka , to som velmo rada, že vám chutili:-))) pridala si peknú fotku ako dôkaz, že to bolo výborné papaníčko;-) normálne som teraz vyhladla! To strúhanie najemno je veľmi dôležité kvôli jemnosti cesta, inak to budú viac placky:-P @kecemis , ak sa nemýlim, toto je prvé pristavenie sa teba pri mojich receptoch a páči sa mi, čo si písal:-)) Povoľujem poskytnutie receptu aj iným osobám, ďakujem:-) @elixir , @jozka2 , ďakujem aj vám.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Peter , Považská Bystrica

Peter , Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Gabriela, Veľké Ludince

Gabriela, Veľké Ludince

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Magazín Varecha: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  2. Jogurtová roláda Zákusky: Jogurtová roláda
  3. Vegánska opekaná ryža s ananásom Zdravé: Vegánska opekaná ryža s ananásom
  4. Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
    Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Cuketová baba Cuketová baba
  2. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  3. Vegánska opekaná ryža s ananásom Vegánska opekaná ryža s ananásom
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  7. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  4. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  5. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  6. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  7. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  5. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  6. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend
  7. Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne? Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky