Cibuľová polievka so syrovým toastom

Name: Cibuľová polievka so syrovým toastom
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vývar zeleninový , 2 l; víno biele Chardonnay, 0,7 l; cibuľa, 4 ks; tymián; estragón; soľ; syr gouda , na strúhanie; vajcia, 2 ks; maslo, 2 PL; chlieb toastový , 4 plátky

jedlik, 17. decembra 2011

cibulačka so syrovým toastom je vinikajúca a moja mama ju robí velmi často tak som sa rozhodla ju sem pridať

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

2 l	vývar zeleninový
0,7 l	víno biele Chardonnay
4 ks	cibuľa
	tymián
	estragón
	soľ
na strúhanie	syr gouda
2 ks	vajcia
2 PL	maslo
4 plátky	chlieb toastový

Postup

1
Cibuľu nakrájame na rezance, mierne opražíme na masle, zalejeme zeleninovým vývarom, ochutíme korením a soľou a varíme cca 15 minút.
2
Z toastového chleba vykrojíme kolieska, na ktoré natrieme zmes vajec a syra a v rúre pečieme dozlatova na 180 celzia.
3
Toasty srvírujeme na polievku v tanieroch.