Krémová polievka z pečenej tekvice fotorecept

homemadetastywithlucy - fotkahomemadetastywithlucy, 11. februára 2017
Krémová polievka z pečenej tekvice (fotorecept)
Foto: Homemadetastywithlucy

Máme veľmi radi krémové polievky. Táto bude jedna z našich obľúbených. Tekvicu som upiekla, čo polievke dodalo zaujímavú chuť. Je chutná a výdatná, ako stvorená na zimné dni.

4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks stredne veľká
0,5 l
5 PL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
2 ČL
1/2 ČL sušená
1 ČL
1 kocka
Na ozdobu:
 (alebo slnečnicové)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V pohári zmiešame olej s bylinkami a soľou.

    Krémová polievka z pečenej tekvice (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tekvicu nakrájame na kúsky, vyberieme zrnká a rozložíme na papierom vystlaný plech. Tekvicu natrieme pripraveným olejom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov.

    Krémová polievka z pečenej tekvice (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na sporák si dáme zovrieť 0,5 l vody s kockou bujónu. Tekvicu pečieme 30 minút. Potom ju vytiahneme a necháme trochu vychladnúť.

    Krémová polievka z pečenej tekvice (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z tekvice odstránime šupky. Odstavíme vodu zo sporáka.

    Krémová polievka z pečenej tekvice (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tekvicu dáme do vody a rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme aj olej, ktorý zostal s bylinkami na papieri. Ochutnáme, ak treba ešte ju dosolíme.

    Krémová polievka z pečenej tekvice (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Servírujeme s lyžicou kyslej smotany a posypanú tekvicovými alebo slnečnicovými semiačkami. Dobrú chuť!

    Krémová polievka z pečenej tekvice (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: