Tvarohové knedlíčky do polévek fotorecept

mijaita - fotkamijaita, 9. marca 2014
Tvarohové knedlíčky do polévek (fotorecept)
Foto: mijaita

Základní těsto tvarohové s bylinkami, oříšky, kořením. Podle druhu polévky, kterou ochutí i ozdobí a jako jídlo zasytí.

30 minút
príprava
5 minút
na 100 °C

Suroviny

250 g (alebo hrudkový
250 g
1 ks
Bylinky:
Korenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z tvarohu, vejce, mouky a soli vypracujeme tužší, ale ne hutné, těsto. Množství mouky je pouze orientační, záleží na tvarohu. Nejlepší knedlíčky jsou ze slovenského, hrudkového tvarohu.

    Tvarohové knedlíčky do polévek (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do těsta zapracujeme jeden druh bylinky, nebo ořechů a vytvoříme knedlíčky. Hotové ještě obalíme v posekaných bylinkách či oříškách. a koulením v dlaních do těsta lehce zatlačíme.

  3. 3

    Knedlíčky zavaříme buď přímo v polévce, nebo ve vodě, ze které pak polévku budeme vařit, protože polévku ochutí. Knedlíčky vkládáme do hotové, vroucí polévky a vaříme pár minut (dokud nevyplavou napovrch). Stejně tak i když zavařujeme pouze ve vodě.

    Tvarohové knedlíčky do polévek (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Bylinky se mohou kombinovat s oříšky nebo hrubě mletým pepřem. Hodně záleží na chuti a druhu polévky.

Diskusia k receptu

16 komentárov k receptu
@havino testo je hodne univerzalni, take delam ovocne knedliky z nej a jeste i ovocne halusky a smazene nocky obalene v cukru, ktere ted snad i vyhraly za mesic unor. Do tech polevkovych nepridavam prasek do peciva.

Pridaj komentár k receptu: