Cícer

Cícerová minestrone plná zdravia

Bezmäsité jedlá

Tento recept som odkukala od mojej svokry a odvtedy ho pripravujem pravidelne. Je to vydatna polievka...

Cícerové „falafelky“

Hlavné jedlá

Hummus - cícerová nátierka

Bezmäsité jedlá

Hummus je perfektný dip k čerstvej zelenine, k paradajkám, avšak najlepšie sa hodí k stopkovému...

Pita plnená cícerom a mrkvou

Bezmäsité jedlá

Moj oblubeny recept z vegetarianskej kucharskej knihy, samozrejme mnou upraveny.

Sladký cukinový závin zo zemiakového cesta

Koláče

Už veľmi dávno som si nedopriala čosi sladké, tak som si dnes ráno privstala a urobila...

Cícerová kaša

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo vzniklo úplnou náhodou, keď sa mi rozpadol falafel.

Krémová cícerová polievka s kapustou

Polievky

Tento recept som si vymyslela po odskúšaní niekoľkých receptov na cícerovú polievku, v ktorých som nenašla...

Cícerová polievka so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Je to jedna z mojich prvých polievok, ktorú som pripravila a je jedna z mojich obľúbených...

Omáčka Uncle Bens

Univerzálna omáčka do hoci čoho na hoci čo. Výborná!

Cicero šalát

Bezmäsité jedlá

Toto je ďalší z receptov z knihy Martina Pyca Rauscha, ktorý nám veľmi zachutil. Mierne...

Sladko-pikantné červené karí

Bezmäsité jedlá

Mám vo veľkej obľube červené karí, tak s ním často experimentujem. Takto som zaimprovizovala včera....

Nohutlu Mercimek Çorbası

Bezmäsité jedlá

Polievok, ktoré zahrejú a zároveň zasýtia nie je v týchto dňoch nikdy dosť. Tu je...

Špenátová pasta

Cestoviny

Tento recept ponuka mnoho kombinacii. Ja som dnes zvolil spenat a cicer, vareny, alebo...

Kuracie vnútornosti Tralalajdy

Kuracie mäso

Kombinácia hydinových vnútorností so strukovinami vykreovala celkom príjemnú chuť. Ochutenie a jemnú pikantnosť dodajú cibuľové cíby,...

Cícer so špenátom a rajčinami

Bezmäsité jedlá

Recept pochádza od jednej arabskej kuchárky.

Cícerová teplá kreácia

Večera

Letný teplý šalát :)

Cícerová polievka

Polievky

... alebo ako sme ju volali Bagovka zo Strhár :-) Recept mojej starej mamy u...

Cícer s grilovanou hlivou

Bezmäsité jedlá

Cícer si deň vopred namočíme. Na druhý deň ho uvaríme.

Cícer

Bezmäsité jedlá

Cícer opláchnem a namočím na 12 hodín do vody. Potom ho dám variť v tej istej...

Posúchy s paradajkovo-syrovou zmesou

Večera

Umyté paradajky nakrájame na kolieska, ktoré ugrilujeme. Počas grilovania potierame zmesou tymianu, cesnaku...

Chana Pindi

Hlavné jedlá

Cícer cez noc namočíme do vody (asi na 6 hodín). Cícer varíme v dostatočnom množstve slanej...

Bonbóny s cícerom a brusnicami

Dezerty

Cícer si deň vopred namočíme. Potom ho uvaríme domäkka (cca 40 - 50minút). Koľko suchého...

Cícerová polievka so smotanou a párkom

Polievky

Môže byť aj klobása. Recept mám z knihy Márie Hájkovej.

Cícerové placky

Bezmäsité jedlá

Inspiraciou bol FALAFEL, moja polovicka dostal chut na cicer , ma ho velmi rad, varil on...

Cícerová s koriandrovým pestom

Bezmäsité jedlá

Cícer je veľmi vďačná surovina a dá sa z neho za krátky čas vykúzliť chutná polievka...

Pečené kurča s cícerovou plnkou

Kuracie mäso

Deň vopred namočený cícer uvaríme do mäkka - popučíme pučítkom na zemiaky, pridáme v slanej vode...

Cícerové placky s krúpami

Večera

Cícer necháme vo vode napučať. Prepláchneme ho v studenej vode. V hrnci s trochou soli...

Bezlepkové placky z červenej šošovice alebo cíceru

Bezmäsité jedlá

bezlepkové žemle alebo chleba namočíme do vývaru , necháme postáť kým 15min. Ostatnú tekutinú vyžmýkame . V...

Cícerová nátierka

Nátierky

Cicer namocime na 24 hodin, potom uvarime v osolenej vode , ( 30 minut v...

Cícerový závin diétny

Koláče

Po novom roku trochu menej kalorické pečenie

Grilovaný jahňací chrbát s cícerovým pyré

Hlavné jedlá

Jahňacinu opláchneme, pridáme bylinky, cesnak a naložíme do oleja. Potom pomaly opečieme a vložíme...

Adventné mecheche

Hlavné jedlá

Pôvodne z toho malo vzniknúť moje obľúbené, trochu zabudnuté študentské jedlo - cícer v zemiakovej kaši....

Chrumkavý pečený cícer

Slané chuťovky

Cícer deň vopred namočíme. V mnohých receptoch cícer uvaria a až tak upečú. Ja som...

Falafel

Bezmäsité jedlá

tento recept patri do arabskej kuchyne, ale je zdravy a chutny a moze sa zaradit do...

Plnené teľacie nožičky

Hlavné jedlá

Teľaciu nožičku vykostíme a očistíme . Vyložíme ju slaninkou a mletým mäsom. Mrkvu očistíme a narežeme...

Zeytinyağlı bamya yemeği (Dusená okra s cícerom a paradajkami)

Bezmäsité jedlá

Samozrejme najlepšie je použiť čerstvú zeleninu, ja som sa potrebovala "zbaviť" zásob, tak som použila...