Mrkvovo-cícerové tortičky s feta syrom fotorecept
Foto: palokuchki
Nevedela som ako presne pomenovat tieto male zeleninove torticky. Po anglicky ich volame tarts a ujo google mi to prelozil na torticky. Ak by Zobraziť celý popisNevedela som ako presne pomenovat tieto male zeleninove torticky. Po anglicky ich volame tarts a ujo google mi to prelozil na torticky. Ak by ste mali lepsi napad, rada to opravim. Tieto tarts-torticky su vyborne na pohostenie namiesto oblozenych chlebikov, su vhodne pre deti do skoly, aj pre dospelych do prace na desiatu alebo obed.
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Suchy cicer som si namocila do vody. Na druhy den som vodu zliala, pridala som novu vodu a cicer som uvarila. Uvareny cicer som dala na sitko aby stiekol z vody. Ak sa vam nechce varit cicer, mozete pouzit aj cicer aj z konzervy.
-
2
Na pecenie torticiek som pouzila tuto formu. Objem misiek je jedna salka-250ml
-
3
Do misiek som poukladala listkove cesto. Ja som mala uz cesto rozvalkane a bolo aj trochu polamane. To ale nevadilo. Kusky cesta som na seba postllacala a cesto sa pekne spojilo. Spodnu cast cesta som popichala vidlickou. To uplne stacilo na to, aby sa cesto pri peceni nezdvihlo. Cesto som predpiekla vo vyhriatej rure 180C 10 minut.
-
4
Medzitym ako sa mi cesto pieklo nakrajala som si feta syr. Mala som este trochu syra s modrou plesnou, tak som ho tiez pouzila.
-
5
Ked bolo cesto predpecene, zacala som ho plnit. Najprv som dala do neho uvareny cicer.
-
6
Cicer som posypala posekanym koprom a polovickou nakrajaneho feta syru.
-
7
Vajickami, ktore som trochu rozslahala, posolila a okorenila som zaliala cicer s fetou. Cicer s fetou som vidlickou trochu ponadvihovala, aby vajicka pretiekli aj na spodok.
-
8
Takto pripravene torticky som zapiekla vo vyhriatej rure 5 minut. Syr sa roztopil a vajicka zhustli.
-
9
Pokym sa torticky zapekali pripravila som si mrkvu. Umytu a ocistenu mrkvu som skrabkou na zemiaky nastruhala na dlhe rezance. Mrkvu som pokvapkala olejom, posypala sezamovymi semienkami a poprazila so ju, aby trochu zmakla.
-
10
Na zapecene vajicka so syrom som poukladala oprazenu mrkvu
-
11
a zvysok syra. Takto pripravene torticky som dala zapiect do vyhriatej rury este na dalsich 10 minut. Ak by bolo cesto z vrchu uz velmi zapecene je dobre ho prikryt alobalom.
-
12
Upecene torticky som vybrala na mriezku a nechala som ich vychladnut.
-
13
Na koniec som torticky ozdobila zvysnou poprazenou mrkvou a koprom.
-
14
No a tu je este jeden pohlad v reze.
Pozdravujem , teším sa na každé pridané tvoje kulinárske dielo !! :-)
KK :-)
aj farebne sú tortičky úžasné
Velmi pekny recept a naramne mi prisiel vhod. Buducu sobotu oslavujeme narodeniny mojho manzela, takze to pripravim ako predkrm. Dakujem a obdivujem vsetky tvoje recepty pokial ich neminiem Necitam vsetky, mam malo casu, takze mi tento tiez "utiekol". Posielam pozdrav a obdivujem ta.