Recepty, kde je cesnak
Ostrá gulášová polievka
Mäso nakrájame na kocky.
Cibuľu a cesnak ošúpeme.
Cibuľu pokrájame na
kolieska, cesnak pretlačíme.
Ošúpeme zemiaky, ...
Držková polievka
Preprané držky, kosti
a paprčky zalejeme studenou
vodou, pridáme jednu
cibuľu, soľ a necháme variť
minimálne 2 hodiny....
Grilovaný rozbíf
Cesnak rozotrieme a ďumbierový koreň nastrúhame, zamiešame do sójovej omáčky, prilejeme sherry, postupne pridáme...
Rajské ihly
Chudé bravčové mäso nakrájame na kocky, šampiňóny rozpolíme, paprikové struky nakrájame na plátky, slaninu...
Mäsové guľky na grile
Mäso premiešame s cibuľou, cesnakom a korením. Vyvaľkáme 20 guliek a hodíme ich do osolenej...
Tálska ihla s tromi druhmi mäsa
Umytú, osušenú a naporciovanú
krkovičku
vložíme do marinády
z oleja, korenia, červenej
papriky, cesnaku a cibule.
Omeleta s tofu
Tofu roztlačíme vidličkou,
vmiešame doň rozšľahané
vajcia, nakrájanú
cibuľku, osolíme a okoreníme.
Karbonátky z nivy
Nivu a droždie rozdrobíme
do misky, pridáme vajcia,
vodu, korenie, rozotrený
cesnak a všetko dobre premiešame....
Syrové vyprážané placky z údeného syra
Syr nastrúhame, zmiešame
s rozšľahanými vajcami,
strúhankou, mliekom, rozotreným
strúčikom cesnaku
a soľou. Ak je hmota...
Španielske jahňacie kotlety
V hlbokej panvici zohrejeme
olej, pridáme nakrájanú
cibuľu, cesnak, papriky
a opekáme asi 5 minút
domäkka Potom do...
Hríbovica s klobásou
1 l plnotučného mlieka
750 g domácej klobásy
750 g údeného mäsa
30 g sušených húb
6 strúčikov cesnaku
veľká cibuľa
2...
Ukrajinský boršč
Mäso uvaríme v osolenej vode spolu s očistenou a nakrájanou koreňovou zeleninou. Mäkké mäso a zeleninu...
Krémová cuketová polievka
Maslo rozpálime v hrnci, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme ju.
Čínska zeleninová polievka
Čínske čierne huby namočíme deň vopred do studenej vody a pred prípravou ich hodinu povaríme.
Benátska kelová polievka
Olej rozpálime v hrnci a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme cesnak rozotrený...
Krevety s cestovinami
Cestoviny uvaríme podľa
návodu, precedíme ich, osolíme
a uschováme v teple.
Pangasius so syrom
V pekáči na oleji osmažíme
nahrubo nakrájanú cibuľu
a pridáme k nej zmrazeného
pangasia.
Kapustová polievka
Kyslú kapustu pokrájame, pridáme na troche masti opraženú nadrobno pokrájanú cibuľu, na kolieska pokrájanú klobásu,...
Cesnačka narýchlo
Očistené a na kúsky nakrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka a precedíme.
Uhorková polievka s kôprom
Cibuľku nakrájame nadrobno, jemne ju urestujeme, pridáme ošúpanú uhorku pokrájanú na kocky a roztlačený cesnak....
Ratatouille z cukiet
Nakrájanú cibuľu osmažíme,
pridáme cuketu nakrájanú
na kocky a 15 minút dusíme
domäkka
Zemiaky s tvarohom
Zemiaky uvaríme v šupke,
prekrojíme a dáme na 10
minút piecť do rúry vyhriatej
na 180°C.
Kuracie prsia s fazuľkami
Rúru predhrejeme na 180°C. Mäso osolíme a okoreníme
a v panvici ho na
2 PL oleja zo všetkých...
Kurča na africký spôsob
Olúpaný banán nakrájame
na kolieska a osmažíme
ho na oleji. Do výpeku
dáme nakrájanú cibuľu, na
kúsky nakrájané mäso,...
Minútka z hydiny a špenátu
Na oleji speníme pokrájanú
cibuľu, pridáme pretlačený
cesnak. Na to dáme mäso (kuracie, alebo morčacie),
opečieme,...
Kukuričná polievka
Na oleji opražíme cibuľu a prisypeme zliatu kukuricu. Po chvíli zalejeme vývarom, pridáme roztlačený cesnak...
Držková polievka
Držky dáme variť do 3 l vody. Varíme ich domäkka, spolu so špikovou kosťou, ...
Sladkokyslá rybacia polievka
Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Olivový olej rozpálime v hrnci a opražíme v ňom...
Husacia polievka
Trupy osolíme a posypeme rascou, zabalíme do alobalu a na pekáči opečieme.
Barania polievka s kelom
Do studenej osolenej vody dáme variť umyté baranie mäso. Neskôr pridáme umytý pokrájaný kel, celú...
Polievka z diviny s hubami
Mäso vložíme do studenej vody, osolíme, pridáme celé čierne a nové korenie, očistenú cibuľu...
Mäsová polievka s ružičkovým kelom
Kelové ružičky očistíme, zbavíme ich zvädnutých lístkov, umyjeme, vložíme do vriacej vody a uvaríme...
Ostrá gulášová polievka
Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu pokrájame na kolieska, cesnak pretlačíme. Ošúpeme zemiaky, ...
Držková polievka
Preprané držky, kosti a paprčky zalejeme studenou vodou, pridáme jednu cibuľu, soľ a necháme variť minimálne 2 hodiny....
Grilovaný rozbíf
Cesnak rozotrieme a ďumbierový koreň nastrúhame, zamiešame do sójovej omáčky, prilejeme sherry, postupne pridáme...
Rajské ihly
Chudé bravčové mäso nakrájame na kocky, šampiňóny rozpolíme, paprikové struky nakrájame na plátky, slaninu...
Mäsové guľky na grile
Mäso premiešame s cibuľou, cesnakom a korením. Vyvaľkáme 20 guliek a hodíme ich do osolenej...
Tálska ihla s tromi druhmi mäsa
Umytú, osušenú a naporciovanú krkovičku vložíme do marinády z oleja, korenia, červenej papriky, cesnaku a cibule.
Omeleta s tofu
Tofu roztlačíme vidličkou, vmiešame doň rozšľahané vajcia, nakrájanú cibuľku, osolíme a okoreníme.
Karbonátky z nivy
Nivu a droždie rozdrobíme do misky, pridáme vajcia, vodu, korenie, rozotrený cesnak a všetko dobre premiešame....
Syrové vyprážané placky z údeného syra
Syr nastrúhame, zmiešame s rozšľahanými vajcami, strúhankou, mliekom, rozotreným strúčikom cesnaku a soľou. Ak je hmota...
Španielske jahňacie kotlety
V hlbokej panvici zohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, papriky a opekáme asi 5 minút domäkka Potom do...
Hríbovica s klobásou
1 l plnotučného mlieka 750 g domácej klobásy 750 g údeného mäsa 30 g sušených húb 6 strúčikov cesnaku veľká cibuľa 2...
Ukrajinský boršč
Mäso uvaríme v osolenej vode spolu s očistenou a nakrájanou koreňovou zeleninou. Mäkké mäso a zeleninu...
Krémová cuketová polievka
Maslo rozpálime v hrnci, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme ju.
Čínska zeleninová polievka
Čínske čierne huby namočíme deň vopred do studenej vody a pred prípravou ich hodinu povaríme.
Benátska kelová polievka
Olej rozpálime v hrnci a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme cesnak rozotrený...
Krevety s cestovinami
Cestoviny uvaríme podľa návodu, precedíme ich, osolíme a uschováme v teple.
Pangasius so syrom
V pekáči na oleji osmažíme nahrubo nakrájanú cibuľu a pridáme k nej zmrazeného pangasia.
Kapustová polievka
Kyslú kapustu pokrájame, pridáme na troche masti opraženú nadrobno pokrájanú cibuľu, na kolieska pokrájanú klobásu,...
Cesnačka narýchlo
Očistené a na kúsky nakrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka a precedíme.
Uhorková polievka s kôprom
Cibuľku nakrájame nadrobno, jemne ju urestujeme, pridáme ošúpanú uhorku pokrájanú na kocky a roztlačený cesnak....
Ratatouille z cukiet
Nakrájanú cibuľu osmažíme, pridáme cuketu nakrájanú na kocky a 15 minút dusíme domäkka
Zemiaky s tvarohom
Zemiaky uvaríme v šupke, prekrojíme a dáme na 10 minút piecť do rúry vyhriatej na 180°C.
Kuracie prsia s fazuľkami
Rúru predhrejeme na 180°C. Mäso osolíme a okoreníme a v panvici ho na 2 PL oleja zo všetkých...
Kurča na africký spôsob
Olúpaný banán nakrájame na kolieska a osmažíme ho na oleji. Do výpeku dáme nakrájanú cibuľu, na kúsky nakrájané mäso,...
Minútka z hydiny a špenátu
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak. Na to dáme mäso (kuracie, alebo morčacie), opečieme,...
Kukuričná polievka
Na oleji opražíme cibuľu a prisypeme zliatu kukuricu. Po chvíli zalejeme vývarom, pridáme roztlačený cesnak...
Držková polievka
Držky dáme variť do 3 l vody. Varíme ich domäkka, spolu so špikovou kosťou, ...
Sladkokyslá rybacia polievka
Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Olivový olej rozpálime v hrnci a opražíme v ňom...
Husacia polievka
Trupy osolíme a posypeme rascou, zabalíme do alobalu a na pekáči opečieme.
Barania polievka s kelom
Do studenej osolenej vody dáme variť umyté baranie mäso. Neskôr pridáme umytý pokrájaný kel, celú...
Polievka z diviny s hubami
Mäso vložíme do studenej vody, osolíme, pridáme celé čierne a nové korenie, očistenú cibuľu...
Mäsová polievka s ružičkovým kelom
Kelové ružičky očistíme, zbavíme ich zvädnutých lístkov, umyjeme, vložíme do vriacej vody a uvaríme...