Pikantná nátierka

Name: Pikantná nátierka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové mäso pečené prerastené, 300 g; šťava z pečenia; žĺtky uvarené, 4 ks; horčica kremžská, 2 KL; kečup ostrý, 2 PL; paradajky , 2 ks; paprika, 1 ks; cibuľa nastrúhaná, 1 ks; cesnak, 4 strúčiky; rasca mletá; vňať petržlenová nasekaná; soľ

redakcia, 23. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

300 g	bravčové mäso pečené prerastené
	šťava z pečenia
4 ks	žĺtky uvarené
2 KL	horčica kremžská
2 PL	kečup ostrý
2 ks	paradajky
1 ks	paprika
1 ks	cibuľa nastrúhaná
4 strúčiky	cesnak
	rasca mletá
	vňať petržlenová nasekaná
	soľ

Postup

1
Pečené prerastené bravčové mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku a dáme do misky na prípravu nátierky. Pridáme šťavu z pečenia, vidličkou rozotrené natvrdo uvarené žĺtky, horčicu, nastrúhanú cibuľu, trochu drvenej rasce, rozotrený cesnak, ostrý kečup a soľ podľa potreby.
2
Z takto pripravených surovín dôkladným vymiešaním pripravíme nátierku. Nátierku natierame na chlieb, pečivo, sendvič alebo nasucho opražené hrianky. Nakoniec posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
3
Podávame ozdobené kolieskami čerstvých paradajok a kolieskami zeleninovej papriky.