Kapor na masle

Name: Kapor na masle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: očistený kapor; mlieko; cesnak; soľ; rasca celá; maslo; biele víno; olej

aja1, 22. novembra 2009

U nás najobľúbenejší druh ryby na vianoce.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
na 220 °C

Suroviny

	očistený kapor
	mlieko
	cesnak
	soľ
	rasca celá
	maslo
	biele víno
	olej

Postup

1
Kapra si namočím do mlieka v ktorom je roztlačený cesnak.Nechám aspoň dve-tri hodiny odstáť.Mlieko s cesnakom prevonia kapra.
2
Po odležaní v mlieku dám kapra na pekáč vymastený troškou oleja,posolím a pokmínujem aj z vnútra.Prikryjem a dám kapra upeiecť. Asi po 20 minútach odokryjem a rozložím na kapra plátky masla.
3
Asi päť minút pred dopečením podlejem rybu troškou bieleho vína.Víno krásne rozvonia kapríka a až teraz sa všetkým jedákom začnú zbiehať slinky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martina34

martina34 25. decembra 2009 o 14:04

Výborný nápad s tým cesnako, použila som, a som spokojná. Potom som postupovala trochu inak, teda skoro vždy po svojom. Ale pochvala mlieko s cesnakom - super.

@zareaguj

Pekný komentár