Fazuľová nátierka

Name: Fazuľová nátierka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: fazuľa , 250 g; bôčik pečený prerastený, 200 g; jogurt biely, 2 PL; cibuľa nasekaná nadrobno, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; rasca drvená; korenie čierne mleté; soľ

redakcia, 24. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	fazuľa
200 g	bôčik pečený prerastený
2 PL	jogurt biely
1 ks	cibuľa nasekaná nadrobno
3 strúčiky	cesnak
	rasca drvená
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme v mierne osolenej vode. Precedíme a pomelieme ju na mäsovom mlynčeku. Dáme do misky a pridáme pomletý upečený bravčový bôčik, rozotrený cesnak, trochu mletého čierneho korenia, drvenej rasce a 2 PL bieleho jogurtu.
2
Takto pripravené suroviny dôkladne vymiešame na hladkú nátierku. Nátierku natierame na chlieb, pečivo alebo sendvič.
3
Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou cibuľou.