Mexická ostrá čili

Postup

1. 1

   Na oleji urestujeme 2 cibule. Zlejeme fazuľové konzervy a necháme ich odkvapkať. Na osmaženú cibuľu nasypeme 2 kl mletej sladkej papriky a zalejeme ju pohárom vody. Do hrnca dáme dusiť bravčové mleté mäso, ktoré ochutíme čiernym korením a nakrájaným cesnakom. Ďalej dusíme pod zakrytou pokrievkou a do mäsa nastrúhame celý muškátový oriešok.
2. 2

   Potom do polievky pridávame ostré čili korenie, ostrú i sladkú sójovú omáčku a 2 PL whisky alebo iného alkoholu. Potom si nakrájame rajčiny bez šupky, dáme ich do hrnca a dusíme domäkka. Pridáme fazuľu a dusíme ďalej. Do hrnca pridáme ešte 2 konzervy rajčinového pretlaku a necháme prejsť varom.
3. 3

   Keď polievka s pretlakmi zovrie, pridáme do nej na kolieska nakrájaný pór, o 2 minúty odstavíme zo sporáka a podávame.