Cesnak je liečivá zelenina, obsahuje vitamíny A, B1, B2 a C, má antibakteriálne účinky, znižuje krvný tlak, podporuje chuť do jedla a vo všeobecnosti pomáha pri žalúdočných problémoch.
Cesnaku sa darí znižovať hodnotu cholesterolu a cukru v krvi človeka.
Recepty, kde je cesnak
Sýta polievka z červenej šošovice (Mercimek çorbası)
Jednoduchá, chutná a veľmi obľúbená polievka najmä na raňajky :-)
Pizza roláda z lístkového cesta
Slaná chuťovka z lístkového cesta s pizza príchuťou....
Jednoduchá zemiaková polievka
Zemiaková polievka na všedné dni. Pripravíme rýchlo a chutne.
Bulgur pilaf ako z tureckej reštaurácie
Keď som zistila, ako sa varí bulgur na Slovensku, bola som z toho
dosť prekvapená....
Kuracie stehná s fazuľou, batatmi a mrkvou
Bataty a mrkvu ošúpeme a nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nasekáme nahrubo....
Nátierka z bôbu
Bôb je u nás málo používaná strukovina. Pritom je biologicky hodnotná a dá sa použiť na prípravu rôznych jedál....
Živánska v alobale
Mäso bravčové alebo hydinové pokrájame na väčšie kusy, klobásu, zemiaky a mrkvu na hrubšie kolieska,...
Srvátková nátierka na obložené chlebíčky
Ľahká nátierka zo srvátkového syra ricotta s farebnou paprikou, tvrdým syrom a vajíčkami....
Jednoduchá domáca pizza
Domáca pizza z kysnutého cesta so šunkou, 4 druhmi syrov a zeleninou. Jednoduchá a chutná....
Sekaná plnená vajíčkom
Jednoduchá sekaná plnená vajíčkom upečená vo forme na srnčí chrbát.
Špagety s červenou fazuľou a mozzarellou
Špagety v paradajkovej omáčke s červenou fazuľou a mozzarellou.
Špagety s kuracím mäsom a paradajkovo-syrovou omáčkou
Jednoduchý a rýchly recept, vďaka ktorému nemusíte vyhadzovať staršie paradajky.
Pečené kuracie krídelká v pikantnej medovej kruste
Med má všestranné použitie, nielen na pečenie sladkostí. Rovnako aj kuraciemu mäsu dodá skvelú chuť....
Vývar s pečenými mäsovými knedličkami
Blahodarná polievka, ktorá zahreje, dodá energiu aj tekutiny.
Kuracie prsia so špenátom a šampiňónmi v krémovej parmezánovej omáčke
Kuracie prsia dochuťte soľou a korením.
Gnocchi s pancettou a so špenátom
Na panvici najprv orestujeme najkrájanú pancettu. Pridáme pretlačený cesnak a restujeme chvíľku spolu.
Krémová cibuľová polievka so zemiakmi. Taká hustá a jemná, že nebudete chcieť inú
Zabudnite na klasickú číru cibuľačku. Táto krémová verzia vás dostane svojou zamatovou konzistenciou a hrejivou
chuťou....
Dalmatínska gregáda
Keďže mám manžela Chorváta, robievam aj chorvátske jedlá.
Poprosil ma, aby som mu tento...
Nátierka z pečenej tekvice hokkaido
Chutná krémová nátierka z výživnej oranžovej tekvice hokkaido.
Špagety s brokolicou a salámou
Toto je trocha nezvyčajná príprava špagiet, ale ak použijeme kvalitnú suchú salámu, tak aj chutná....
Šošovicová polievka na kyslo
V 1 litri vody varíme šošovicu a bobkový list do polomäkka asi 15 minút, pridáme zemiaky...
Zeleninové krupoto so šampiňónmi
Jačmenné krúpy ako zdravá obilnina s nízkym glykemickým indexom by nemala chýbať na našom stole....
Vyprážané kapustové pirohy, chrumkavá delikatesa pre fanúšikov slovenskej kuchyne
Tieto pirohy sú dokonalým príkladom toho, ako z jednoduchých surovín vyčarovať kráľovské jedlo....
Cestoviny so syrovou omáčkou
Smotanu, syry a soľ, chvíľku povaríme, keď sa syr roztopí pridáme prelisovaný cesnak a...
Základné recepty na karí pasty
Karí pasty si môžete kúpiť v obchode, ale aj pripraviť sami rozmixovaním vhodných korenín.
Sýta polievka z červenej šošovice (Mercimek çorbası)
Jednoduchá, chutná a veľmi obľúbená polievka najmä na raňajky :-)

Pizza roláda z lístkového cesta
Slaná chuťovka z lístkového cesta s pizza príchuťou....

Jednoduchá zemiaková polievka
Zemiaková polievka na všedné dni. Pripravíme rýchlo a chutne.
Bulgur pilaf ako z tureckej reštaurácie
Keď som zistila, ako sa varí bulgur na Slovensku, bola som z toho dosť prekvapená....

Kuracie stehná s fazuľou, batatmi a mrkvou
Bataty a mrkvu ošúpeme a nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nasekáme nahrubo....

Nátierka z bôbu
Bôb je u nás málo používaná strukovina. Pritom je biologicky hodnotná a dá sa použiť na prípravu rôznych jedál....

Živánska v alobale
Mäso bravčové alebo hydinové pokrájame na väčšie kusy, klobásu, zemiaky a mrkvu na hrubšie kolieska,...

Srvátková nátierka na obložené chlebíčky
Ľahká nátierka zo srvátkového syra ricotta s farebnou paprikou, tvrdým syrom a vajíčkami....

Jednoduchá domáca pizza
Domáca pizza z kysnutého cesta so šunkou, 4 druhmi syrov a zeleninou. Jednoduchá a chutná....

Sekaná plnená vajíčkom
Jednoduchá sekaná plnená vajíčkom upečená vo forme na srnčí chrbát.

Špagety s červenou fazuľou a mozzarellou
Špagety v paradajkovej omáčke s červenou fazuľou a mozzarellou.

Špagety s kuracím mäsom a paradajkovo-syrovou omáčkou
Jednoduchý a rýchly recept, vďaka ktorému nemusíte vyhadzovať staršie paradajky.

Pečené kuracie krídelká v pikantnej medovej kruste
Med má všestranné použitie, nielen na pečenie sladkostí. Rovnako aj kuraciemu mäsu dodá skvelú chuť....

Vývar s pečenými mäsovými knedličkami
Blahodarná polievka, ktorá zahreje, dodá energiu aj tekutiny.

Kuracie prsia so špenátom a šampiňónmi v krémovej parmezánovej omáčke
Kuracie prsia dochuťte soľou a korením.

Gnocchi s pancettou a so špenátom
Na panvici najprv orestujeme najkrájanú pancettu. Pridáme pretlačený cesnak a restujeme chvíľku spolu.
Krémová cibuľová polievka so zemiakmi. Taká hustá a jemná, že nebudete chcieť inú
Zabudnite na klasickú číru cibuľačku. Táto krémová verzia vás dostane svojou zamatovou konzistenciou a hrejivou chuťou....

Dalmatínska gregáda
Keďže mám manžela Chorváta, robievam aj chorvátske jedlá. Poprosil ma, aby som mu tento...

Nátierka z pečenej tekvice hokkaido
Chutná krémová nátierka z výživnej oranžovej tekvice hokkaido.

Špagety s brokolicou a salámou
Toto je trocha nezvyčajná príprava špagiet, ale ak použijeme kvalitnú suchú salámu, tak aj chutná....

Šošovicová polievka na kyslo
V 1 litri vody varíme šošovicu a bobkový list do polomäkka asi 15 minút, pridáme zemiaky...

Zeleninové krupoto so šampiňónmi
Jačmenné krúpy ako zdravá obilnina s nízkym glykemickým indexom by nemala chýbať na našom stole....
Vyprážané kapustové pirohy, chrumkavá delikatesa pre fanúšikov slovenskej kuchyne
Tieto pirohy sú dokonalým príkladom toho, ako z jednoduchých surovín vyčarovať kráľovské jedlo....

Cestoviny so syrovou omáčkou
Smotanu, syry a soľ, chvíľku povaríme, keď sa syr roztopí pridáme prelisovaný cesnak a...

Základné recepty na karí pasty
Karí pasty si môžete kúpiť v obchode, ale aj pripraviť sami rozmixovaním vhodných korenín.
Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
Oleje