Ostrá omeleta

Name: Ostrá omeleta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: vajcia, 6 ks; korenie čierne mleté; soľ; vegeta pikantná, 1 KL; olej, 3 PL; cibuľka mladá, 3 ks; paprička čerstvá čili; cesnak, 1 strúčik; koriander nakrájaný, 2 PL

redakcia, 24. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 ks	vajcia
	korenie čierne mleté
	soľ
1 KL	vegeta pikantná
3 PL	olej
3 ks	cibuľka mladá
	paprička čerstvá čili
1 strúčik	cesnak
2 PL	koriander nakrájaný

Postup

1
Vajcia osolíme a okoreníme, pridáme pikantnú vegetu a dobre premiešame. Na horúcom oleji krátko opečieme cibuľu nakrájanú na kolieska, nasekanú čili papričku a pretlačený cesnak.
2
Pridáme vajcia a koriander a pečieme do zlatista. Omeletu zľahka obrátime a ešte krátko opečieme. Nakrájame na menšie trojuholníky.
3
Podávame okamžite so sezónnym šalátom.