Kurča pod perinou

Name: Kurča pod perinou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: kurča, 1200-1800 g; bravčový bôčik, 500 g; rožky, 2-3 ks; vajce, 2 ks; cibuľa, 1ks; mletá sladká červená paprika; mleté čierne korenie; cesnak, 2 strúčky; vegeta; majorán; olej; soľ; petržlenová vňať

peter64, 26. novembra 2009

slávnostný obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

20-30 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

1200-1800 g	kurča
500 g	bravčový bôčik
2-3 ks	rožky
2 ks	vajce
1ks	cibuľa
	mletá sladká červená paprika
	mleté čierne korenie
2 strúčky	cesnak
	vegeta
	majorán
	olej
	soľ
	petržlenová vňať

Postup

1
Kurča umyjeme a pokrájame na menšie kúsky..
2
Mäso osolíme, posypeme sladkou paprikou a poukladáme na vymastený pekáč. Bôčik, rožky, cibuľu a cesnak zomelieme, pridáme soľ,rozšľahane vajcia, vegetu, papriku a posekanú petržlenovú vňať. Všetko dôkladne premiešame.
3
Zmes rovnomerne navrstvíme na kurča a dáme ho asi na hodinu do rúry piecť. Ako prílohu podávame zemiakovú kašu alebo ryžu.