Bylinky

Kačacie prsia na hruškovej polente

Hlavné jedlá

Tekvicové klobúčiky

Bezmäsité jedlá

Slávky na baklažánovej pene

Predjedlá

V jednoduchosti je krása – tak sa dá charakterizovať talianska kuchyňa. Paradoxne krajší štýl fine dining...

Zapekačka I.

Bravčové mäso

Je to vlastne eintopf. Žiadna vysoká kulinária, ale má veľké prednosti. Jedlo je veľmi...

Zapekané zemiaky s feniklom

Bezmäsité jedlá

Taký jednoduchší receptík, ale fenikel mám velmi rada a táto kombinácia mi velmi chutila =). Bylinky...

Chrumkavá nepečená pizza

Bezmäsité jedlá

Príprava trvá troška dlhšie, ale ja si ju vždy pripravím tak, aby sa spravila cez...

Zelená pšenica

Niečo k jarným očistám... a nielen jarným :-)

Cestovinový šalát

Cestoviny

Rýchle a jednoduché. Môže sa jesť samostatne alebo ako príloha.

Shirataki s paradajkovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Shirataki nie sú cestoviny, ale zeleninová príloha , vyformovaná pri procese výroby do tvaru cestovín....

Plechová diéta

Bezmäsité jedlá

Pretože je pečená na plechu a pretože už by aj bolo načase...

Brokolica s nivovo hubovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

1. Jednu cibuľu si nakrájame na drobno a posmažíme. Na cibuľku pridáme šampióny, ktoré...

Chutná zeleninová polievka

Obed

... fantázii sa medze nekladú... :-) ani vo varení. Niekedy vytiahnem recept, inokedy varím tak,...

Plnené špaldové taštičky a pizza (vegan)

Bezmäsité jedlá

Cesto mám už tu (bez plnky!): http://varecha. pravda. sk/recepty/slane-trojuholnicky-vegan/34920-recept. html

Hrachovo-zelerová nátierka (vegan)

Bezmäsité jedlá

Blesková nátierka, keď nemám poruke predvarené strukoviny. Základ z hrašky môžeme použiť ako základ odľahčeného...

Špagety s hríbovo-smotanovou omáčkou

Cestoviny

Recept na veľmi jednoduchú hríbovú omáčku so smotanou.

Domáci zemiakovo - rascový chlieb

Chlieb

Pôvodný recept doniesom tak pred dvomi rokmi domov syn od kamaráta kuchára... no za ten čas ako...

Arrabbiata - omáčka

Cestoviny

Najednoduchšia a najrýchlejšia omáčka lahodná troška ostrá:)... ale na rýchlu večeru ako stvorena:)

Mrkvovo-ovsené placky (vegan)

Bezmäsité jedlá

Namiesto zemiakových placiek alebo kysnutého pečiva. Existuje nespočetné množstvo možných kombinácií zeleniny a obilnín, len...

Pizza s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Spravíme si cesto a necháme 1 hodinku kysnut.

Domáce bylinkové maslo

Bezmäsité jedlá

dobrota k horúcemu opečenému chlebíku alebo pečivu, ako prísada do iných receptov a samozrejme ku grilovaniu......

Stará paprika

Bezmäsité jedlá

Neviete čo so spretou paprikou?:)))....... polejte upečte a papajte:)

Lazane s mäsovým ragú

Hovädzie mäso

Cibuľu nakrájame nadrobno a mäso zomelieme. Zomelieme aj koreňovú zeleninu. Na rozpálenom oleji opražíme cesnak,...

Morčacie srdiečka na smotane so zemiakovou kašou

Hlavné jedlá

Možno pre niekoho trošku netradičné, ale naozaj chutné. U mojej polovičky s týmto naozaj vždy...

UFO

Bravčové mäso

alebo - neindetifikovaný famózny objekt... :-) Toto je spomienka na koniec leta.

Čerstvý pstruh s bylinkami

Hlavné jedlá

Pstruhy potrieme olivovým olejom a osolíme zvnútra aj zvonka. Pstruha vyplníme čerstvými bylinkami. Pečieme na...

Pyré z mungo fazuliek

Bezmäsité jedlá

Mungo fazuľky prepláchneme v studenej vode, uvaríme v slanej vode cca 40 min. Na oleji si...

Demikát s kukuričnými haluškami

Bezmäsité jedlá

Cibuľku nasekáme a vložíme do rozpáleného tuku. Miešame, aby nezhorela. Rozmrvíme na ňu bryndzu,...

Bôčik na 2 spôsoby

Bravčové mäso

To pravé slovenske:)))... Dúfam že bude chutiť:)..... :))

Kuracie stehná na provensálskych bylinách

Kuracie mäso

Pripravíme si marinádu: zmiešame olej, štipku soli, mleté čierne korenie, nasekaný cesnak a provensálske...

Nebeské karé

Bravčové mäso

... "a toto by mali podávať pred Nebeskou bránou pri vstupe na Nebesia "...

Dagnje (slávky) s makarónmi

Hlavné jedlá

Receptov na slávky je na Vareche naozaj požehnane. Uvádzam svoj výtvor, hlavne ako hold manželke,...

Fazuľa v citrónovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Na panvici rozohrej maslo, pridaj múku, odstav z ohňa, postupne prilievaj vývar a víno,...

Nakladaný Hermelín

Bezmäsité jedlá

Toto je moja obľúbená pochúťka k pivu, ktorú som si zamiloval v jednom z bratislavských podnikov....

Baklažánové lodičky zapečené

Bezmäsité jedlá

Všade samé zvončeky - napadá mi film o Vianociach, ale teraz v lete - všade samé...

Pekelná paprika

Bezmäsité jedlá

Papriku si umyjeme , osusime. Odkrojime vrsok osolime , pridame bylinky podla chuti a...

Cuketový slaný koláč

Bravčové mäso

Keď sa ma môj muž opýtal čo bude na obed, odpovedala som mu, že cuketa....