Hovädzie medailónky na víne s rozmarínom fotorecept

Postup

1. 1

   Hovädzie mäso som pokrájala na medailónky..na panvicu som dala roztopiť bravčovú masť a medailónky som opiekla z oboch strán...

   
2. 2

   do rajnice som dala pokrájanú slaninu, potom som pridala aj pokrájanú cibuľu...

   
3. 3

   na tento základ som dala mäso...chvíľku som ho spolu nechala skamarátiť...potom som ho osolila, okorenila, pridala si štipku celej rasce, mletú červenú papriku a podliala som asi 1 dl vodou...

   
4. 4

   pridala som kečup a hroznový lekvár...

   
5. 5

   ešte som tam hodila vetvičku rozmarínu...netreba dať veľa , lebo je dosť aromatický...

   
6. 6

   celkom v poslednej fáze dusenia, keď už mäsko bolo takmer hotové som pridala víno...vo vode som rozmiešala kukuričný škrob a pridala som ho do hotového jedla...už iba minútku nechala prejsť varom..pokiaľ sa mäsko dusilo, pripravila som si prílohu nokerle..

   
7. 7

   hotový obed som uložila na taniere...malo obrovský úspech...veľmi chutné...) prajem vám dobrú chuť..