Diviačie pliecko na bielom víne fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 18. marca 2016 16:56
Ďalšie recepty »

Doniesla som si divinu z rodného kraja..dnes som ju pripravila na bielom víne..je to mäso z diviaka..

3
porcie
15 min
príprava
50 min
tepelná úprava

Suroviny

TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Mäso som naložila na 24.hod. do nálevu..potom som ho vybrala, utrela, pokrájala na plátky a vyklepala...

    Diviačie pliecko na bielom víne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    na panvicu som dala roztopiť masť a vyklepané mäso som opiekla z oboch strán..

    Diviačie pliecko na bielom víne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    k výpeku som pridala pokrájanú slaninu a klobásu..keď sa opiekli, pridala som pokrájanú cibuľu aj cesnak a opiekla..

    Diviačie pliecko na bielom víne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na opečenú cibuľu som dala kečup..spolu som ešte všetko podusila..

    Diviačie pliecko na bielom víne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridala som štipku červenej mletej papriky, pomiešala a pridala som mäso..a podliala som nálevom..z nálevu som pridala aj korenie, nové korenie, bobkový list,klinčeky a borievky a spolu sa všetko dusilo pod pokrievkou na slabom plameni...

    Diviačie pliecko na bielom víne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    mäso som potrela kremžskou horčicou a podliala som ho malým množstvom nálevu..z nálevu som vybrala aj koreniny a bobkové listy a spolu sa všetko dusilo do mäkka..hotové mäso som podliala vínom a nechala prejsť varom..

    Diviačie pliecko na bielom víne (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    dokončené mäso...pokiaľ sa dusilo, pripravila som si prílohu ryžu..

    Diviačie pliecko na bielom víne (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    hotové jedlo som uložila na taniere...prajem vám dobrú chuť..

    Diviačie pliecko na bielom víne (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist