Agar

Jahodové gule: Vyšľaháme smotanu, pridáme práškový cukor a rozmixované jahody a nakoniec želatínu. Touto penou...

Kakaové želé s mrveničkou a jogurtovou omáčkou

Kakaové želé: Do kastróla nalejeme studenú vodu, pridáme ostatné suroviny a dôkladne rozmiešame. Potom zmes...

Zaváranie nie je len o povinnosti spracovať zeleninu a ovocie do džemov, kompótov, čalamád, pyré či...

Vegánska huspenina

Bezmäsité jedlá

Priateľ dostal od otca huspeninu, takú tú klasickú - slovenskú, z koží a tak...

Raw vegan torta #2

Ingrediencie na cesto si zmixujeme a pridáme posekane kešu.

Cviklové „brownies“ s pomarančovou omáčkou

Černicový cheesecake

Tento koláčik je lahodný, jemný, s vynikajúcou a výraznou chuťou černíc a úplne najlepšie na...

Guľa plnená mangovým sorbetom

Bielu čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Roztopenú vlievame do pripravených foriem v tvare pologule. Naplnené formy obrátime opačne,...

Terinka s hruškovým pyré

Čokolády postupne rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešame s horúcou smotanou a likérmi v uvedených pomeroch. Začneme horkou čokoládou a...

Sih na šošovici a lesnom ovocí

Hlavné jedlá

Filety zo siha grilujeme na koži na olivovom oleji asi 5 minút a potom ich obrátime...

Svieža letná pochúťka

Svieža tortula a táto dokonca moja prvotina a veru chutila. Avšak ten kto nemá rád škoricu...

Levanduľové osviežujúce rezy

Tieto tvarohovo jogurtové nepečené rezy s príchuťou a arómou levandule sú sfarbené domácim nevareným sirupom z čiernych...

Dolné kuracie stehná s karfiolovým pyré

Kuracie mäso

Dnes Vám rada predstavím môj rýchly a vynikajúci recept na skvelý obed. Spája sa v ňom...

Citrónová panna cotta s čučoriedkovou penou

Včera bol krásny slnečný jarný deň a priam sa pýtalo pripraviť nejaký ľahký dezert. Skombinovala som...

Zdravšia kakaovo-tvarohová roláda plnená hruškami

Viem, že podobných receptov sa zrejme nájde na internete mnoho, ale predsa možno niekoho inšpirujem,...

Hovoriace tortičky nielen na Valentína

Tieto kreatívne umelecké dielka, malé nepečené cheescake-ky sú vhodným prekvapením pre tých, ktorých máte najradšej,...

Tekvicový puding s kokosovým mliekom

Mandarínkovo-vanilkový dezert

Na cesto zmiešame všetky suché ingrediencie, olej a pomaly pridávame vodu, dovtedy kým nevznikne cesto,...

Citrónová torta s agarom a jesenným ovocím

Základné suroviny, jednoduchá a rýchla príprava a očarujúci výsledok. Moje prvé experimentovanie s morskou riasou...

Tvarohové trojuholníčky

Pri tomto zákusku som trocha za experimentovala ale stálo to za to :-) ...

Čokoládovo tiramisu tart

Tiramisu je v mojom bloggu (http://karolina-azzaro. blogspot. sk/) najobľúbenejší príspevok. Tak som pripravila niečo veľmi podobné....

Bravčová pečeň v cviklovom kréme

Hlavné jedlá

Tvarohová nepečená torta s datlovo-orechovým korpusom

Jesť a maškrtiť zdravo, neznamená ukrátiť sa o chuťové pôžitky. Skôr naopak. Častokrát je...

Slivkový koláč z ovsených vločiek

Absolútne úžasná koláčotorta! A ešte aj zdravá.

Orechové bonbóny a ovocný kaviár

Krém do bonbónov: Odvážime si orechy, čokoládu, pripravíme sirup a vanilku.

Hruška v tieni

Hrušku očistíme, rozkrojíme na štvrtiny a vyberieme jadierka. Vložíme do jablkového džúsu s citrónovou šťavou a...

Jelenia paštéta

Slané chuťovky

Jahodová torta

Bezmäsité jedlá

Inšpiráciu som si dovolila prevziať od zirafninky a neľutujem.

Tofu cheesecake

Na cesto si pripravíme olej, agávový sirup, mleté mandle a ovsené vločky.

Kokosovo - vanilkové želé s kiwi

Použila som kokosové mlieko z plechovky. Mlieko prelejme do menšieho hrnca, pridáme agar a necháme...

Pena z bielej čokolády

Bezmäsité jedlá

Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Žĺtky s cukrom vyšľaháme takmer do biela. Zľahka vmiešame roztopenú...

Sladké poháre na piknik

Detské piškóty rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom.

Černicovo - ríbezľová šarlota s tvarohom