Penne con spinaci e pesto

cibickaaa - bez fotkycibickaaa, 17. decembra 2013
Penne con spinaci e pesto
Foto: cibickaaa

Predstavujem Vám ďalší z mojich receptov. Sú to penne na taliansky spôsob :-)

2
porcie
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 dcl
100 g
100 g
3 strúčiky
10 ks
podľa potreby
400 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Dáme si uvariť cestoviny :-) Kým sa nám cestoviny varia, na panvicu si dáme rozohriať olivový olej. Pridáme pretlačené 3strúčiky cesnaku ( podľa chuti, my cesnak môžme veľa :-) ), chvíľu ho opražíme a pridáme čerstvý špenát, nakrájané cherry paradajky a celé to podlejeme vodou (stačí cca 1dcl). Prikryjeme panvicu, aby sa nám špenát trošku udusil. Dusenie trvá to cca 5minút na miernom ohni.

  2. 2

    Keď sa nám všetka voda odparila, pridáme bazalkové pesto, soľ a korenie podľa chuti. Všetko spolu dobre premiešame. Ak ste boli šikovní, cestoviny sa nám akurát uvarili, zlejeme ich a pridáme na panvicu, kde ich premiešame so všetkými surovinami. Na vrch odporúčam hobliny parmezánu alebo ho nastrúhať na jemno a pokvapkať citrónom. Dobrú chuť ;-)

Diskusia k receptu

radox1
super,parmezan odporucam naskriabat skrabkou na zeleninu,vzniknu tenke hoblinky.