Moskovské placky fotorecept

18mon - bez fotky18mon, 21. decembra 2013
Moskovské placky (fotorecept)
Foto: 18mon

Moskovské placky (známe aj ako Marokánky, alebo sladký podlesník) pekávam vždy na Vianoce. Proste mňamkoláčik plný dobrých vecí :)

90
porcií
15 minút
príprava
5 minút
na 170 °C

Suroviny

3 dcl
60 dkg
15 dkg
30 dkg
50 dkg
10 dkg
20 dkg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mlieko, cukor a maslo spolu uvarme

    Moskovské placky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme ovocie a orechy posekané na menšie kúsky. Mandle používam kúpené už nasekané na lupene.

    Moskovské placky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme preosiatu múku a ešte 1 minútu povaríme.

    Moskovské placky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Masa musí byť hustá, ak nie je , zahustíme ju podrvenými piškótami. Necháme pekne vychladiť a až potom začneme pracovať na tvarovaní placiek :)

    Moskovské placky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď je masa vychladená a dobre hustá, začneme na plech vystlaný papierom tvarovať placky. Najlepšie to ide vydličkou namočenou v studenej vode.

    Moskovské placky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme pri 170°C. Upečené sú rýchlo, takže neodporúčam odbiehať :D Po vychladení ich máčame v čokoláde, ale mne sa momentálne už nechce, tak aj foto je bez čokoládky :) Mne sa zadarilo 90 kúskov upiecť.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ruská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Drobné pečivo, Pečené, Varené

Diskusia k receptu

ilusa
len ty pekne namacaj,namacaj,budu este lepsie,hoci aj takto by sa dali chrumkat,same dobroty su tam
jamarlen
takéto si ich pamätám…
šťastných a veselých chrumkáčov ti ku nim želám
katkapn
ahoj @18mon nie sú v popise trošku prehádzané gramáže? nemá tam byť namiesto dkg len g? Zdá sa mi tam veľké množstvo prísad len na 3dcl mlieka :)
18mon
Ahoj.Nie nie..Gramáže sú OK ;-) Ono to len tak pôsobí.Keď to umiešaš, bude to pekne hustá kaša.