Skladané bryndzové trojuholníky fotorecept

Postup

1. 1

   Robila so pol dávky. Na dosku preosejeme múku, pridáme vajíčko, bryndzu, masť, soľ, sódu a smotanu alebo mlieko. Ja som dala mlieko.

   
2. 2

   Vypracujeme tuhé cesto, ktoré necháme aspoň dve hodiny odpočívať.

   
3. 3

   Cesto vyvaľkáme.

   
4. 4

   Preložíme trikrát zľava doprava a trikrát zhora dole.

   
5. 5

   Vyvaľkáme na 1 cm a krájame na trojuholníky.

   
6. 6

   Preložíme na plech s papierom, potrieme vajíčkom, posypeme rascou.

   
7. 7

   Pečieme v rozohriatej rúre 20 min. na 180 st. C.