Zemiakové placky so syrokrémom

jozko2012 - bez fotkyjozko2012, 16. decembra 2013

Mám placky veľmi rád. Ale keď som ich piekol, rodina frfľala - " zase placky?" Tak som ich trocha zmenil.

4
porcie
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,5 kg
2 ks
2 PL
5 strúčikov
1 ks
2 bal. (črievká)
0,20 kg
0,5 ČL
1,5 ČL
1 PL
0,25 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Narajbané zemieky zmiešame so všetkými surovinami na klasické plackové cesto.

  2. 2

    Na rozpálenú panvicu dáme trochu oleja, na to tenkú vrstvu plackového cesta. Syrokrémom natrieme plátok šunkovej salámy a položíme na túto vrstvu (syrokrémom dole). Následne dáme druhú vrstvu cesta. Len toľko aby sme zakryli plátok šunky. Po opečení spodnej strany, placku obrátime a upečieme aj s druhej . Placky môžeme robiť väčšie, mešie... Podľa chuti, podľa veľkosti plátkov šunky

  3. 3

    To je všetko. Skúste.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Oprážané

Diskusia k receptu

mirop
najoblubenejsia slovenska surovina - taveny syr v crievku brrrr
radulienka
Super, vďaka za recept, pekná obmena, ja dávam plátok údeného karé a plátok grilovanej papriky v oleji, všetko možné sa dá použiť ako varianta...
tetrisss
Hehe, no ja na syrokrem nedam dopustit, je jedno v com je zabaleny. Neviem, co ti vadi.
micanela
zase placky? boooze, co by som ja dala za chlapa, ktory by vedel spravit placky - a jedla by som ich denne
jozko2012
Pri plackách sa dá laborovat. Tiez robievam s kuracími pečienkami. Palcku urobiť na veškej panvici, na placku položiť restované kuracie pečienky na cibuľke, placku preložiť cez polovicu , posypať nastrúhaným syrom. Nedoporučujem na večeru - veľmi sýte - bláznivé sny :-)
feja
My takto isto plníme placky mletým mäsom