Národné kuchyne

Poğaça/Poača

Bezmäsité jedlá

Plnené syrom, cibuľou a petržlenovou vňatou. Jednoduché a dobré, vhodné na piknik aj výlety...

Cibuľový koláč / Quiche aux Oignons

Bezmäsité jedlá

Tento koláč je veľmi chutný a sýty :) Recept je z knižky Umenie francúzskej kuchyne.

Krémová polievka z pečenej papriky

Bezmäsité jedlá

Nikdy predtým som túto polievku nejedla, ale vždy som ju chcela ochutnať, vyskúšať. Dnes...

Jablečná bábovka karamelová

Koláče

Výborná, tak trochu jiná, bábovka

Crêpes soufflées / kysnuté palacinky

Dezerty

Dostala som krásnu knihu: Umenie francúzskej kuchyne. Vyskúšala usom urobiť kysnuté palacinky. Sú jemnučké. S...

Cesnaková polievka s opekaným chlebíkom

Bezmäsité jedlá

Táto polievočka je veľmi rýchla, nenáročná na prípravu a za to naozaj chutná :) Keď neviete...

Cviklová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievka bohatá na železo...

Syrové pagáče

Slané chuťovky

Mala som syr a musela som ho spotrebovať tak som upiekla na pokračovanie aj syrové pagáčiky....

Tvarohové mini štrúdličky

Koláče

Dostala som domáci tvaroh tak som tvorila a vyšlo toto.

Šalát Caprese

Bezmäsité jedlá

Originálny šalát Caprese, je jednoduché talianske jedlo, vyrobené z čerstvo nakrájaného syra mozzarella, paradajok,...

Jaternice so zeleninou a slaninou

Bravčové mäso

Recept je inováciou známeho škótskeho národného jedla "haggis, neeps and tatties" , čo je...

Sardinky na cesnaku a červenej paprike

Hlavné jedlá

Pivovarský guláš s karlovarskou knedľou

Hovädzie mäso

Mušle na čiernom pive

Hlavné jedlá

Náš makový závin

Koláče

Náš obľúbený závin som dnes upiekla.

Cuketové karbonátky s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Sezóna cukety v plnom prúde, tak tentokrát spojenie s kuracinkou

Morská šťuka s kokosovou omáčkou

Hlavné jedlá

Tento exotický recept mám od mojej brazílskej kamarátky. Tak ako to robia oni doma.

Demikát / bryndzová polievka

Bezmäsité jedlá

Krát, krát, na dva krát, varí mačka demikát. Jak ho varí, tak...

Jemne pikantný Buffalo karfiol

Bezmäsité jedlá

Toto je vegetariánska / veganská verzia klasických Buffalo kuracích krídeliek prebratá z Nutrition Studies Recipes. Originálne...

Trojfarebné ihly

Bezmäsité jedlá

Cherry paradajky umyjeme a odtrhneme od stopiek.

Pizza pre naše milované „srdiečka“

Hlavné jedlá

Držková polievka

Hovädzie mäso

Tento recept mám od svojej mamy, tá všetko robila v podstate od oka a chuti, ...

Buchty

Koláče

Výborné, ľahučké, mäkké pečené buchty :-)

Tvarohové koláčiky so slivkovým lekvárom

Koláče

Kotlovina

Bravčové mäso

Kotlovina je ľudové jedlo, ktoré sa pripravuje predovšetkým na podujatiach, kde sa zhromažďuje obrovského množstvo...

Sardinkový koláč

Večera

Koláč s olivovým olejom, sardinkami a paradajkami je typický pre Stredomorie, vyskúšajte si ho urobiť...

Kuymak/ Kujmak

Bezmäsité jedlá

Velmi jednoduché, rýchle a veľmi chutné jedlo :-) Pripravuje sa často na raňajky alebo aj pre...

Fusilli s pečeným karfiolom a chrumkavou posýpkou

Cestoviny

Inšpirácia z časopisu Apetit.

Taliansky slaný koláč Vastedda cu sammucu

Večera

Vastedda cu sammucu je sicílsky slaný koláč s bazovými kvetmi.

Letná čína do plaviek

Bezmäsité jedlá

Málo času ostáva dostať sa do formy ...

Karfiolová India

Bezmäsité jedlá

V poslednej dobe ma oslovila indická, thajská, ázijská kuchyňa... a tak skúšam. Vymýšľam...

Šťavnatý flank steak s grilovanou zeleninou

Hovädzie mäso

Recept od Gaba Kocáka

Super rýchle guacamole

Bezmäsité jedlá

Recept od Gaba Kocáka

Šalát „nicoise“ s grilovaným tuniakom

Hlavné jedlá

Kysnutý marhuľový koláč s posýpkou

Koláče

U nás kysnuté koláče sú v obľube. Tento kysnutý koláč zvládne aj začiatočník a poteší svoju...

Café latte: torta, káva, nanuk

Torty

Café latte pochádza z Talianska a je to vlastne šálka kávy s horúcim mliekom a mliečnou penou....