Pohorelské gombovce videorecept

Postup

1. 1

   Do múky dáme štipku soli, celé vajíčko a postrúhané uvarené zemiaky. Vymiesime cesto.
2. 2

   Spracované cesto rozvaľkáme na pol centimetra hrubý plát a rozkrájame na štvorce.
3. 3

   Čerstvé odkôstkované slivky a čučoriedky posypeme kryštálovým cukrom. Premiešame a ovocie dáme na pripravené štvorce z cesta. Ovocie zabalíme a vytvarujeme guľky.
4. 4

   Takto pripravené guľky vložíme do vriacej vody a počkáme, kým vyplávajú na povrch. Občas premiešame, aby sa guľky neprichytili na dno hrnca.
5. 5

   Rozpustíme maslo. Uvarené gombovce vyberieme z vody a posypeme kakaom, makom podľa chuti, prípadne Grankom alebo polejeme rozpustenou čokoládou. Takto pripravené gombovce polejeme rozpusteným maslom.