Orechová a maková bábovka fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 13. októbra 2019
Orechová a maková bábovka (fotorecept)
Foto: Sonulienka

Ku kávičke tak narýchlo som upiekla bábovky.

10 minút
príprava
40-50 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
100 g
4 ks
1 bal.
225 ml
120 g
200 g
230 g mleté (alebo mak)
z 1 citróna
Na vymazanie formy:
2 PL
2 PL
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny - mak tam nemám, lebo som si neskoršie zmyslela, že budem piecť aj makovú bábovku.

    Orechová a maková bábovka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku hladkú a polohrubú si zmiešame s PDP. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny a pridávame olej a nastrúhanú citrónovú kôru. Pridáme pomleté orechy alebo mak a striedavo pridávame múku a prilievame mlieko. Všetko dobre premiešajte a máme hotovo.

    Orechová a maková bábovka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Formu vymažeme nasledovne. Maslo a olej dobre premiešame a pridáme múku, znovu dobre zmiešame a môžeme vymastiť formu.

    Orechová a maková bábovka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do takto pripravenej formy nalejeme cesto.

    Orechová a maková bábovka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Takto pripravené vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi tak 40 minút. Kontrola špajdľou. Keď máte vyššiu formu, tak sa pečie trochu dlhšie ale to si naozaj musíte kontrolovať. Tu je upečená orechová.

    Orechová a maková bábovka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A tu je upečená maková. Postup je presne ten istý ako pri orechovej. Ale tu som trochu zmenila cukor. Dala som len 100 g a dala som škoricový cukor 2 ks a vanilkový 2 ks premiešala som s makom.

    Orechová a maková bábovka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    No a ku kávičke ja som mala orechovú.

    Orechová a maková bábovka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A manžel makovú.

    Orechová a maková bábovka (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
používateľ nemá avatar
123
u mňa vyhráva maková/orechy nemôžeme/ keďže tam ide hladká múka, azda by sa podarila aj s bezlepkovou múkou? - možno pridať viac maku ... ?
@123 (15.10.2019 10:15)

Áno môžeš dať viac maku a bezlepkovú múku v pohode môžeš použiť.
izabella929 forma je dobrá aj bábovka dobre vypadá ale môžeš si v nej urobiť aj napr. iný koláč nemusí byť naplnená forma.

Pridaj komentár k receptu: