Recepty

Ja osobne mám najradšej jednoduché dezerty - najmä ovocné. Túto japonskú palacinku milujem - väčšinou si...

Filet z teľacieho lýtka s kosťou

Hovädzie mäso

Filet z telacieho lýtka s kosťou, známy ako osso buco. Inšpiroval som sa touto talianskou...

Cuketový prívarok

Letný zeleninový prívarok z cukety

Zmrzlina zo Salka

Každý rok skúšam nové recepty na domácu zmrzlinu a tento nový recept som zaradila medzi tie najlepšie....

Kačacia paštéta s višňovou penou

Nátierky

Na oleji orestujeme posekanú šalotku, pokrájanú pečeň, pridáme bylinky, koňak, portské a koreniny. Odstavíme,...

Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw

Kuracie mäso

Niečo dobré z hydinového mäsa... Mám rád takéto výzvy, kde sa fantázii medze nekladú. No a...

Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky

Kávu u nás doma nikto nepijeme, ale aj napriek tomu máme radi zákusky a koláčiky s...

Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive

Bravčové mäso

Potrebovala som rýchlo a veľa navariť, aby som zasýtila väčší počet chlapov. Tak som vytiahla...

Vynikajúci hrnčekový zákusok

Jednoduchý a vynikajúci poteší aj náročných.

Čerešňový koláč z jogurtu

Jednoduchý jogurtový koláč s čerešňami.

Lekvár zo žltého melóna s likérom zo žltého melóna a vanilkou

Recept z červeného melónu som pridala, teraz pridávam recept na lekvár zo žltého melónu s likérom...

Kuskusový šalát

Cestoviny

Letný šalát z kuskusu a zo zeleniny

Anna rezy

Recept som dostala od priateľky a nemenila som iba množstvá, prispôsobila môjmu plechu. Vlastne cesto...

Lečo s ryžou

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo, práve je sezóna a ja ho mám takto najradšej.

Čokoholik koláčik bezlepkový

Vynikajúci čokoládový koláčik, prídu si na svoje všetci čokololici a hlavne bezlepkáči. Dá sa urobiť...

Univerzálny raw šalát z kyslej kapusty

Uznávam! Kyslá kapusta priamo zo suda je určená na zimné obdobie, ale v dnešných pretechnizovaných podmienkach...

Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou

Kto má rád tvarohové cesto nech vyskúša.

Jednoduchá nepečená smotanová torta s ovocím

Torty

Jednoduchá smotanová torta, hotová za pár minút.

Rebarborové tiramisu

Najskôr pripravíme kompót, ktorý musí byť studený. Rebarboru očistíme a nakrájame na asi 2 cm kúsky....

Ovocné špízy

Špíz nemusí byť iba mäsový, môže byť aj z ovocia :)

Hrianky s čerstvými hubami a oštiepkom

Nájdem spriaznenú dušu, alias „Parťáka“ so spoločnými pocitmi pri „machrovaní“ v zástere a s vareškou v...

Mrkvový raw koláčik s tekvicovou zmrzlinou

Korpus: Mrkvu očistíme a nastrúhame. Vložíme do výkonného mixéra, pridáme ostatné ingrediencie na korpus a...

Jablkovo-tvarohový koláč

Tento recept som si sama vymyslela, tak trochu na spôsob strúhaného tvarohového koláča. Ale je...

Jablkový dezert s marcipánom a vanilkovým krémom

Králičí „wellington“ na cviklovo-pórovom ragú

Hlavné jedlá

V panvici rozohrejeme olej a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú šalotku. Pridáme nakrájané šampiňóny. Dochutíme ich soľou,...

Pečené plnené papriky

Večera

Kuskusom, syrom a šunkou plnené pečené farebné papriky.

Bavorská kapusta so zemiakovými šúľkami

Rýchla, ľahká večera alebo obed aj pre vegetariánov.

Ľahké zeleninové ragú

Oči boli pri nákupe na grilovačku väčšie ako žalúdky. Zostal veľký baklažán, šampiňóny, zelenina....

Bezlepková varená knedľa

Večera

Aj po niekoľkých dňoch je mäkučká a vláčna.

Malinový tvaroháčik

Jemné a krehučké cesto doplnené lahodným tvarohovým krémom s kontrastom kyslejších malín. Čo viac dodať? Jedna...

Tava

Hlavné jedlá

Výborné letné jedlo s klasickou sezónnou zeleninou a jahňacím mäsom. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, ...

Tvarohové koláče

Výborné tvarohové koláče :-)

Dokonalé kysnuté jablkové slimáky s karamelovou omáčkou

Okrem marhúľ a fíg sa nám toho roku takmer nič neurodilo - sliviek toľko, že ani...

Hovädzie líčka na smotane s karlovarskou knedľou

Hovädzie mäso

Líčka očistíme, umyjeme a osušíme. Mäso odblaníme a nakrájame na asi 50 g kúsky, osolíme a...

Čokoládová bábovka s vlašskými orechmi