Torta s čokoládovými prstami videorecept

Postup

1. 1

   Korpusy: Do misy dáme všetky suroviny okrem kakaa (to pridáme na konci iba do polovice cesta) a premiešame mixérom do jemného cesta. Maslo by malo byť izbovej teploty, aby sa dobre vymiešalo.
2. 2

   Zapneme si rúru na 180 °C. Ja som použila dve formy s priemerom 16 cm. Ak použijete väčšie formy, urobte si viac cesta. Formy vytrieme maslom a vysypeme múkou. Polovicu cesta nalejeme do jednej formy. Do druhej polovice cesta primiešame kakao a kakaové cesto nalejeme do druhej formy.
3. 3

   Pečieme na 180 °C na 25-30 minút. Upečené korpusy necháme poriadne vychladnúť. Ak chcete, aby sa vám s nimi ľahko pracovalo, po ochladnutí ich zabaľte do fólie a dajte do mrazničky na 30 minút.
4. 4

   Šľahačková plnka: Medzitým si vymiešame smotanu s práškovým cukrom do husta.
5. 5

   Kým korpusy chladnú, pripravíme ganáž. V panvici privedieme smotanu do bodu varu, ale nevaríme dlhšie. Do misky nakrájeme alebo polámeme čokoládu na malé kúsky, aby sa ľahko roztopila. Čokoládu zalejeme vriacou smotanou a necháme postáť 5-10 minút, až potom premiešame. Po premiešaní prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť do hustoty, s ktorou sa nám bude dobre pracovať. Na urýchlenie môžete dať chladničky/mrazničky.
6. 6

   Vychladnutý svetlý korpus dáme na kruh/podložku s 0,5-1 cm väčším priemerom. Korpus potrieme džemom a šľahačkovou plnkou. Navrch položíme kakaový korpus. Tortu potrieme čokoládovou ganážou. Pozrite si moje video ako na to a ako urobiť na torte ostré hrany. Tortu som pripravila tým istým spôsobom ako vo vrchnom videu, iba ozdoba je iná. A je iba z dvoch korpusov, aby torta nebola vyššia ako čokoládové prsty.
7. 7

   Hneď ako som dala ganáž, som na ňu prilepila Cadbury čokoládové prsty, ale môže sa použiť KitKat tým istým spôsobom.

   
8. 8

   Vrch torty som rozdelila na 6 časti a vyplnila guľôčkami Maltesers, M&Ms a cukríkmi Skittles.

   
9. 9

   Torta bola rýchlovka, ale plná farieb. Syna veľmi potešila.

   
10. 10

    Dobrú chuť.