Roláda so sunquickovou (pomarančovou) polevou fotorecept

Postup

1. 1

   Cesto: Vajíčka a cukor kryštál vyšľaháme do penista, múku zmiešame s práškom do pečiva a primiešame do vaječnej peny.

   
2. 2

   Väčší plech (41x32 cm) vyložíme papierom na pečenie, boky vymastíme maslom a vysypeme múkou. Na plech s papierom vylejeme cesto, zarovnáme. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 20 minút. Upečené cesto ešte za horúca preložíme na navlhčenú utierku a zrolujeme do utierky, viď foto.

   
3. 3

   Zrolovaný korpus necháme vychladnúť.

   
4. 4

   Plnka: V mlieku s cukrom a štipkou soli uvaríme hustý puding, zakryjeme fóliou na potraviny a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do hladka a spojíme s vychladnutým pudingom.

   
5. 5

   Z vychladnutého korpusu odstránime papier na pečenie, boky upravíme a korpus potrieme džemom.

   
6. 6

   Na džem rozotrieme plnku do 3/4 korpusu. Pomocou utierky zrolujeme.

   
7. 7

   Roládu dáme do chladničky stuhnúť.

   
8. 8

   Poleva: V miske zmiešame práškový cukor, sirup, vodu a olej. Vymiešame do hladka a potrieme roládu. Vložíme do chladničky.

   
9. 9

   Po miernom stuhnutí roládu horúcim nožom nakrájame, ozdobíme podľa seba. Dobrú chuť.