Pečená plnená fašírka
Pečená plnená fašírka

Plnená fašírka fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 10. septembra 2020
Plnená fašírka (fotorecept)
Foto: olinecka

Jednoduchý no výborný obed alebo večera.

30-40 minút
príprava
45-50 minút
na 190  °C

Suroviny

500 g mleté
3-4 strúčiky
1 ks stredne veľká
2 ks
50-70 g nastrúhany
podľa potreby
Do vnútra fašírky:
3-4 ks uvarené natvrdo

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso pomelieme, syr nastrúhame a pripravíme zbytok surovín.

    Plnená fašírka (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Mleté mäso, roztlačeny cesnak a nastrúhanú cibuľu zmiešame. Pridáme nastrúhany syr, vajíčka, premiešame, dochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa seba. Pracovnú dosku posypeme strúhankou, mäso rukou rozložíme a do strede poukladáme natvrdo uvarené ošúpané vajíčka.

    Plnená fašírka (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Zrolujeme do rolky, pekáč vymastíme olejom, vložíme pripravenú fašírku, ktorú pokvapkáme olejom. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 45-50 minút do zlatista. Počas pečenia fašírku polejeme výpekom.

    Plnená fašírka (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Po upečení podávame s varenými zemiakmi. Dobrú chuť všetkým.

    Plnená fašírka (fotorecept)  - obrázok 4

Diskusia k receptu

olinecka
@emdy (10.9.2020 20:26)

Ďakujem za komentár som rada, že aj na takúto dobrotu si pamätáš zo školských jedálni. Pozdravujem.
evanaaa
Takúto sekanú som už dávno nerobila, ale sa chystám robiť fašírky, tie má muž radšej, aj keď chuť sa veľmi nemení......
emdy
@olinecka (11.9.2020 11:03)

A ešte ako. Ráno sme ponosili mlieko so kuchyne kuchárkam a bolo ho dosť. A obed bol vždy bez čakania v rade. Mliekari mali prednosť. A dupľa bola samozrejmosť
elixir
Ahoj @olinecka , vcera som skusila tento recept na veceru, fasirka nam chutila. Myslim, ze sa mi to, co sa tyka formy, mohlo aj lepsie podarit, ale trpezlivost ruze prinasa... :)


1x haji