sjuz fotka

@sjuz

sjuzBratislava3580 dní na Vareche
Varenie je jedna z mnohých záľub, ktoré mám. A príprava chutného jedla pre ľudí, ktorých milujete, a ktorí to vedia oceniť, je... Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


Zelené špagety

Cestoviny

Inšpirácia od Jamieho Olivera - v pôvodnom recepte použil listy kučeravého kelu, ja som použila listy...

Kuracie stehienka pečené na fazuli, hlive, mrkve a póre

Kuracie mäso

Kuracie stehná pomaly pečené na zelenine, ktorá chutí po mäsku, bylinkách a víne.

Krkovička so šťuchanými zemiakmi s krúpkami, majoránkou a chrumkavou cibuľkou

Bravčové mäso

Mäkkučké a šťavnaté mäsko s chuťou cibule, čerstvej zeleninovej papriky a slaniny, dokonale ladí...

Hliva na batatovom pyré s paštrnákom a so strateným vajcom

Bezmäsité jedlá

Máme radi hlivu, a toto je recept na pečenú hlivu, ktorý som tak trochu...

Mangovo-krevetový šalát

Večera

Niečo z mojej obľúbenej vietnamskej kuchyne :)

Japonské mäsové taštičky Gyoza

Bravčové mäso

Gyoza taštičky okrem ramenu a sushi patria medzi u nás už známe a obľúbené japonské jedlá....

Pohánkové linecké s makom

Dezerty

Tieto Vianoce budú bezlepkové, pridávam preto tento skvelý recept na linecké z pohánkovej múky, ktorá...

Pomaly pečená hruď z kozliatka s plnkou s vnútornosťami

Hlavné jedlá

Kozliatko ako aj jahniatko pripravujeme doma pomerne často. Takto v celku som ale ešte hruď...

Bôčik na karameli

Bravčové mäso

Ako som spomenula pri polievke Pho, mám rada vietnamskú a ázijskú kuchyňu. Medzi moje obľúbené...

Pho-Ga

Polievky

Kuracia verzia slávnej vietnamskej polievky Pho-Bo - čo je polievka z hovädzieho vývaru, ktorá sa varí...

Cícerovo-hubový krém

Bezmäsité jedlá

Polievočku som našla v časopise a hneď ma inšpirovala. Musím povedať, že je naozaj vynikajúca:)

Cviklový šalát s čerstvým kozím syrom, orechami a dressingom z malinového octa a javorového sirupu

Šaláty

Vylepšený opraženými kúskami slaninky:) Kto chce, môže vynechať.

Talianska šošovica so salsicciou

Bravčové mäso

Tento recept pripravoval Emanuele Ridi, keď bol na ceste po Taliansku - v Umbrii - ...

Prírodný ,,syr,, z gréckeho jogurtu s tymianom

Bezmäsité jedlá

Nechala som sa inšpirovať na jednom blogu, recept sa mi veľmi zapáčil.

Pikantný sicílsky džem z rajčín

Tak isto inšpirácia z internetu, nedalo mi nevyskúšať:) Táto chuťovka je proste neodolateľná :)!

Jahodový džem s vanilkou, Amarettom a balsamicom

Keďže mám jahodové pole rovno "pod nosom" a plné sladučkých jahôd, rozhodla som sa použiť svoju...

Svieže jarné minikuriatko

Kuracie mäso

Mali v Metre, tak sme si povedali, že vyskúšame. Rozhodla som sa pripraviť ho...

Želé z Cabernetu Sauvignon

Na tento recept som sa chystala dlhšiu dobu, a pri ochutnávke som bola nadšená. Víno v...

Jahodový džem s bazou a ružovým vínom Uhudler

Z nášho pobytu v Stegersbachu sme si priniesli rosé, ktoré nás tam očarilo svojou sviežosťou a...

Kuracie prsia na pikantných fazuliach s pórom a paradajkami na víne,paradajkovým čipsom a čiernou so

Kuracie mäso

Toto jedlo sme jedli v jednej reštaurácii, veľmi mi chutilo, tak som urobila pokus, ...

Kottbullar - domáca verzia

Hovädzie mäso

Nám chutila táto verzia viac, ako v IKEA - domáca strava je predsa len domáca strava:)

Kurča na spôsob Coq au vin

Kuracie mäso

Stará francúzska klasika. Ja som však namiesto kohúta použila kura.

Pekanový koláč s javorovým sirupom

Koláče

Milujem koláčik, ktorý predávajú na Shell - ke, ale aj v pekárňach potravín Terno... pletenec...

Hruškový med

Bezmäsité jedlá

Je vynikajúci na čerstvom pečive so smotanovým syrom...

Pečená hliva so zemiakovo-zelerovou kašou

Bezmäsité jedlá

Hliva trochu inak - ľahké a chutné jedlo.

Pomaly pečené jahňacie stehno

Hlavné jedlá

Pomaly pečené mäsko je úžasne jemné a lahodné. Podávala som s bulgurom, grilovanou zeleninou a...

Mätový jogurt

Bezmäsité jedlá

Ako príloha k pečenému jahňaciemu s bulgurom . Nádherne doplní chuť jahňacinky.

Terina z foie gras s brusnicami

Večera

Máme veľmi radi foie gras, nedá sa toho zjesť veľa a práve preto sa toto hodí...

Bulgur so špenátom a cesnakom

Bezmäsité jedlá

Bulgur je zdravá obmena prílohy, vyrába sa z tvrdej pšenice - semoliny. Mali sme v sobotu...

Pomarančové kuracie prsia s pečenou zeleninou

Kuracie mäso

Zeleninu očistíme, a dáme na plech s papierom na pečenie. Potrieme olivovým olejom, osolíme...

Pošírovaný losos so šalátom z orza

Ľahká večera, pôvodný recept je s kôprom namiesto vňaťky, ale keďže moji chlapci kôpor nejedia,...

Kuracie stehienka Piri-piri s prílohou zo sladkých zemiakov s feta syrom

Hlavné jedlá

Tento portugalský recept - verzia Jamieho Olivera - ma dostal:), akurát som nedala viac...

Mušle sv. Jakuba na tekvicovo-medovom kréme a foie gras so šalviou opečenou na masle

Večera

Manžel otvoril dnes výborné vínko, tak čo som mala robiť - musela som k nemu pripraviť...