Pohánkové linecké s makom

Name: Pohánkové linecké s makom
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: múka pohánková hladká, 200 g; mak celý domáci, 35 g; cukor práškový, 50 g; cukor vanilkový, 1 bal; kôra z citróna, 1; maslo mäkšie, 100 g; žĺtky, 2 - 3 ks (podľa veľkosti)

sjuz, 15. decembra 2015

Foto: sjuz

Tieto Vianoce budú bezlepkové, pridávam preto tento skvelý recept na linecké z pohánkovej múky, ktorá je prirodzene bezlepková. S cestom sa pracuje skvele, len Zobraziť celý popisTieto Vianoce budú bezlepkové, pridávam preto tento skvelý recept na linecké z pohánkovej múky, ktorá je prirodzene bezlepková. S cestom sa pracuje skvele, len ho treba nechať odpočinúť aspoň deň v chladničke. A keďže je v ceste celý mak, ako džem na zlepovanie by sa hodil slivkový. Ja som robila aj s ríbezľovým želé, ale aj so slivkovým.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

10 minút
na 160 °C

Suroviny

200 g	múka pohánková hladká
35 g	mak celý domáci
50 g	cukor práškový
1 bal	cukor vanilkový
1	kôra z citróna
100 g	maslo mäkšie
2 - 3 ks (podľa veľkosti)	žĺtky

Postup

1
Všetky suroviny zmiešať , keď sa vám bude zdať cesto príliš suché, pridajte žĺtok. V recepte sú preto napísane tri kusy. Dajte na začiatok dva, a podľa hustoty cesta už uvidíte, či treba pridať.
2
Cesto necháme zabalené vo fólii v chladničke do druhého dňa, pred pečením vyberieme na chvíľu, aby trochu zmäklo. Vyvaľkáme a vykrajujeme ľubovoľné tvary. Piekla som na papieri na pečenie, na 160 st.C teplý vzduch cca 10 min. Treba sledovať, každá rúra pečie inak.
3
Z tejto dávky mi vyšlo cca 22 kúskov o priemere cca 5 cm, nie príliš hrubé cesto, cca 3 mm vysoké.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

neposed

neposed 15. decembra 2015 o 15:22

pekne a maskrtit sa moze aj zdravsie. Robila som do pernickov plnku slivkovy lekvar zmiesany s 70% horkou cokoladou a velmi mi to chutilo. Mozno by to aj tu mohlo byt. Ale pernicky su uz fuc.

@zareaguj

Pekný komentár