Krémová polievka z batatov s beluga šošovicou
Krémová polievka s kokosovým mliekom a čiernou šošovicou.
4-5
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
15 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2-3 ks |
|
| 2-3 ks |
|
| 1 ks |
|
| ks (zázvor, čerstvý koreň) |
|
| 1 plechovka |
|
| 3 strúčiky |
|
|
|
|
| podľa chuti |
|
| čerstvá |
|
| pražená |
|
| (alebo maslo) |
|
Postup
-
1
Na masle alebo olivovom oleji speníme cibuľu nakrájanú na drobno. Pridáme očistený a nakrájaný ďumbier, očistenú a na kocky nakrájanú mrkvu. Restujeme. Pridáme na kocky nakrájané bataty, osolíme a zalejeme vodou tak, aby bola zelenina takmer ponorená, osolíme a prikryté varíme do mäkka.
- 2
Zvlášť v hrnci uvaríme vo vode čiernu šošovicu. Uvarenú scedíme.
- 3
Polievku rozmixujeme do hladka, pridáme kokosové mlieko a prevaríme.
- 4
Na tanier nalejeme krémovú polievku, pridáme podľa chuti uvarenú šošovicu, posypeme koriandrom a upraženou cibuľkou.
Tiež batatová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia... -
TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
-
Magazín Varecha: Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
-
Na sladko: Rumové guľky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
videla som na ceskej televizii podobny recept ako je tento tvoj, velmi sa mi pacil, som rada tvojmu receptu a tak mozem bez starosti uvarit tuto polievku podla teba, dakujem za recept a zelam ti pekny den ☺
Jsi mě opravdu pobavila, milá @mijaita !! nejenom že mi tečou slinky nad polévkou, ale smíchem slzím! Haha Ten bodlák je květ pažitky jestli se nepletu.
No jo, asi jo, asi pazitka, jenze ja jsem u jedny zdi videla maly bodlacky, nedavno!! A byly uplne stejny! Do vcerejska jsem je mela ve vode, ale nejak se mi k jidli nehodily. K zadnymu. Tak uz vyhodila. A vypadaly uplne stejne!! :-) Njn, diky za upozorneni!! Polivku si uvar, prave jsem na zitra uvarila znovu pro hosty!