Krémová polievka z batatov s beluga šošovicou
Krémová polievka s kokosovým mliekom a čiernou šošovicou.
4-5
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
15 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2-3 ks |
|
| 2-3 ks |
|
| 1 ks |
|
| ks (zázvor, čerstvý koreň) |
|
| 1 plechovka |
|
| 3 strúčiky |
|
|
|
|
| podľa chuti |
|
| čerstvá |
|
| pražená |
|
| (alebo maslo) |
|
Postup
-
1
Na masle alebo olivovom oleji speníme cibuľu nakrájanú na drobno. Pridáme očistený a nakrájaný ďumbier, očistenú a na kocky nakrájanú mrkvu. Restujeme. Pridáme na kocky nakrájané bataty, osolíme a zalejeme vodou tak, aby bola zelenina takmer ponorená, osolíme a prikryté varíme do mäkka.
- 2
Zvlášť v hrnci uvaríme vo vode čiernu šošovicu. Uvarenú scedíme.
- 3
Polievku rozmixujeme do hladka, pridáme kokosové mlieko a prevaríme.
- 4
Na tanier nalejeme krémovú polievku, pridáme podľa chuti uvarenú šošovicu, posypeme koriandrom a upraženou cibuľkou.
Tiež batatová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
videla som na ceskej televizii podobny recept ako je tento tvoj, velmi sa mi pacil, som rada tvojmu receptu a tak mozem bez starosti uvarit tuto polievku podla teba, dakujem za recept a zelam ti pekny den ☺
Jsi mě opravdu pobavila, milá @mijaita !! nejenom že mi tečou slinky nad polévkou, ale smíchem slzím! Haha Ten bodlák je květ pažitky jestli se nepletu.
No jo, asi jo, asi pazitka, jenze ja jsem u jedny zdi videla maly bodlacky, nedavno!! A byly uplne stejny! Do vcerejska jsem je mela ve vode, ale nejak se mi k jidli nehodily. K zadnymu. Tak uz vyhodila. A vypadaly uplne stejne!! :-) Njn, diky za upozorneni!! Polivku si uvar, prave jsem na zitra uvarila znovu pro hosty!