iva63 nemá fotku

Iva63

«1 2 ...5 »

Celozrnný špaldovo-ražný chlieb s ražnými vločkami (fotorecept) Celozrnný špaldovo-ražný chlieb s ražnými vločkami (fotorecept) Vaše

Rada pečiem zdravšie verzie chlebíkov. Dnešný som pripravila z múky celozrnnej špaldovej a celozrnnej ražnej. Mojou premiérou dnes boli ražné vločky, ktoré spolu s množstvom semienok sezamových, slnečnicových a ľanových dali zdravému fit chlebíku výbornú chuť!

Kváskový chlieb so zemiakmi (fotorecept) Kváskový chlieb so zemiakmi (fotorecept) Vaše

Ražný kvások som si založila v júni... Pečiem z neho svoje chlebíky. V tomto recepte som použila múku špaldovú celozrnnú a pšenično ražnú. Pridala som aj varené zemiaky. Príprava je náročná na čas, ale výsledok stojí zato. Chlebík je výborný! Dôležité je miesenie cesta, každých 10 minút sa s cestom pracuje ručne v sklenenej miske. Všetok vzduch musíme dostať von, potom je chlebík nadýchaný s krásnymi okami...

Babkine starodávne punčové rezy (fotorecept) Babkine starodávne punčové rezy (fotorecept) Vaše

Pri listovaní v starej kuchárskej knihe od pani Hájkovej som objavila tento recept na punčové rezy. Zistila som, že si tieto výborné starodávne punčáky vlastne pamätám zo svojho detstva, len som si nikde recept nepoznačila. V pôvodnom recepte bola poleva iba rumová biela, ja som rum vynechala a použila som citrónovú šťavu a pridala som pár kvapiek malinovej šťavy. Som veľmi rada, že som recept našla a vyskúšala... Možno som aj Vám pripomenula časy dávno minulé...

Jednoduché punčové rezy (fotorecept) Jednoduché punčové rezy (fotorecept) Vaše

Minulý týždeň som na internete objavila tento veľmi rýchly a jednoduchý recept. Hneď som ho aj vyskúšala, pretože je veľmi nenáročný na suroviny aj na čas...s výsledkom som bola spokojná. Samozrejme, chýba tam výborný domáci džem, ale práve tá jednoduchosť ma zaujala...trošku som si prispôsobila pomery surovín...veď každá si môžeme urobiť rozvar podľa svojho gusta a tiež polevu takú, ktorá sa nám osvedčila...

Domáci chlieb s vareným zemiakom (fotorecept) Domáci chlieb s vareným zemiakom (fotorecept) Vaše

ďalší z mojich obľúbených receptov...overený, viackrát vyskúšaný...

Domáci chlieb s rascou (fotorecept) Domáci chlieb s rascou (fotorecept) Vaše

čerstvý, voňavý, domáci...vlastnoručne upečený...ten je najlepší...rada experimentujem a dnes som použila tri druhy múk v celkovom množstve 530g...upečený chlieb vážil 820g...

Domáce pečivo so semienkami ľanu zlatého (fotorecept) Domáce pečivo so semienkami ľanu zlatého (fotorecept) Vaše

Mala som doma zásoby ľanu zlatého, tak som ich dnes zúžitkovala....použila som ich do cesta a tiež som nimi posypala pečivo... výsledok bol fajn!

Tradičné domáce bagety (fotorecept) Tradičné domáce bagety (fotorecept) Vaše

Tieto bagety potrebujú viac času na prípravu, ale výsledok naozaj stojí zato!

Špaldový chlieb s pohánkovou lámankou (fotorecept) Špaldový chlieb s pohánkovou lámankou (fotorecept) Vaše

Pohánková lámanka je veľmi obľúbená v mojej kuchyni. Vyskúšala som ju pridať aj do cesta na chlieb-:)

Tvarohové kvietky (fotorecept) Tvarohové kvietky (fotorecept) Vaše

na tanieriku nás môžu čakať namiesto klasických okrúhlych tvarohových koláčikov aj takéto maslové, tvarohové kvietky...

Tmavé semiačkové kaiserky (fotorecept) Tmavé semiačkové kaiserky (fotorecept) Vaše

Kúpila som si nové tvorítko na kaiserky, tak som ho hneď chcela vyskúšať! Múky som použila v recepte 3 druhy. Pôvodne mali byť kaiserky celozrnné špaldové, ale mala som doma iba múkú celozrnnú ražnú, tak som ju skombinovala s pšenično-ražnou a s múkou t-650, ktorú rada používam...moje pečivo sa vydarilo, ale na budúce musím viac pritlačiť tvorítkom, lebo po dokysnutí nie sú tvary kaiserky také pekné ako pri ručnom pletení-:)

Nepečené cukrovinky (fotorecept) Nepečené cukrovinky (fotorecept) Vaše

Inšpirovala som sa na internete. V pôvodnom recepte boli ďatle, ktoré som ja nahradila sušenými slivkami a marhuľami, ubrala som kakao a pridala som ako sladidlo jeden banán. Výsledok bola výborná, zdravá maškrta-:) Hotové cukrovinky môžeme zabaliť do celofánu, alebo jednoducho skladujeme v chladničke v uzatvorenej dóze!

Ražné pečivo so semiačkami (fotorecept) Ražné pečivo so semiačkami (fotorecept) Vaše

Ponúkam Vám recept na výborné ražné pečivo, plné semiačok...Použila som tri a pol hrnčeka múky, mala som z toho množstva 4 kusy pečiva. Hrnček mal objem 2,5 dcl. Recept opäť nenáročný na prípravu, len treba viac trpezlivosti pri spracovaní vykysnutého cesta...ale ražné pečivo plné semiačok chutí úžasne! Má aj oveľa dlhšiu trvanlivosť, ako pečivo z bielej múky...

Jednoduché chlebové bochníky (fotorecept) Jednoduché chlebové bochníky (fotorecept) Vaše

Tieto jednoduché chlebové bochníky majú rovnaký pracovný postup ako domáci nemiesený chlebík, ktorý sem pridala tetrisss... ja som v recepte použila tri druhy múk a pridala som aj rascu drvenú...posúchy som piekla voľne na plechu nie vo forme. Večer si cesto pripravíne a necháme kysnúť prikryté do druhého dňa... Hotové bochníky sú veľmi mäkké, vzdušné a vláčne!

Celozrnný špaldový koláčik (fotorecept) Celozrnný špaldový koláčik (fotorecept) Vaše

Tento zdravý koláč je veľmi jednoduchý. Recept som zostavila z minimálneho množstva surovín. Použila som úplne jednoduchú podlhovastú formu veľkosti 20cm x 9cm...ale dá sa použiť aj forma guľatá, menších rozmerov... Príprava koláča je naozaj časovo nenáročná...

Špaldové celozrnné pečivo s jogurtom (fotorecept) Špaldové celozrnné pečivo s jogurtom (fotorecept) Vaše

K celozrnnej špaldovej múke som použila ako tekutinu vlažné mlieko aj vodu... a chuť som zjemnila pridaním bieleho jogurtu a kvalitného olivového oleja. Pečivo som piekla vo forme ale dá sa upiecť aj voľne na plechu, vtedy je doba pečenia kratšia...

Celozrnný špaldový koláč s datlami (fotorecept) Celozrnný špaldový koláč s datlami (fotorecept) Vaše

úplne super zdravý koláč pre milovníkov tmavej múky, bez vajec, bez oleja, bez masla, s použitím celozrnnej špaldovej krupice-:)...jeho príprava je veľmi jednoduchá...

Celozrnný špaldový chlebík so semienkami chia(fotorecept) Celozrnný špaldový chlebík so semienkami chia(fotorecept) Vaše

Chia semienka sa u mňa "udomácnili"-:) dnes som ich pridala do zdravého celozrnného chlebíka! Použila som múku celozrnnú špaldovú a primiešala som aj 100g celozrnnej pšeničnej...okrem chia semienok som použila ľanové aj sezamové semienka...chuť som zjemnila olivovým olejom...chlebík sa veľmi vydaril!

Grankáčiky v tortovej forme (fotorecept) Grankáčiky v tortovej forme (fotorecept) Vaše

Recept veľmi jednoduchý.Klasické nie však veľmi sladké brioškové cesto som naplnila grankom a upiekla som plnené briošky v tortovej forme. Keď už dnes máme ten magický dátum "piatok 13teho" padla mi vhod práve forma v tvare podkovy. Už dávno som túto tortovú formu nepoužila! A tak vznikli "grankáčiky v podkovičke pre šťastie"-:)))


«1 2 ...5 »

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist