Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami fotorecept

iva63 - fotkaiva63, 12. decembra 2013
Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept)
Foto: iva63

zdravé chrumkáče-:) tak by som nazvala moje dnešné experimentovanie! Použila som tri druhy celozrnných múk. Najviac bolo múky ražnej. Dokombinovala som múkou ovsenou a Zobraziť celý popiszdravé chrumkáče-:) tak by som nazvala moje dnešné experimentovanie! Použila som tri druhy celozrnných múk. Najviac bolo múky ražnej. Dokombinovala som múkou ovsenou a pšeničnou. Chuť som zvýraznila semienkami chia aj ľanovými. Použila som iba malé množstvo soli...Paličky boli chutné, chrumkavé-:)

20 minút
na 200 °C

Suroviny

100 g
50 g
50 g
150 ml
1/2 ČL
1 a 1/2 ČL
1 PL
1 PL
1 PL




Postup

  1. 1

    všetky suroviny uvedené v rozpise dáme do misky...vypracujeme hladké cesto, prikryjeme ľanovou utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste asi 40 minút

    Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    vykysnuté cesto dáme na suchú dosku

    Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    vyvaľkáme a krájame pásiky radielkom alebo nožíkom

    Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    vyšúľame na 15 cm

    Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ukladáme na plech, ktorý je pokrytý papierom na pečenie

    Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    necháme ešte voľne odokryté kysnúť asi pol hodiny...nepotierame z vrchu

    Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 20 minút...doba pečenia je individuálna

    Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    prajem dobrú chuť!

    Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    paličky skladujem v uzatvorenej sklenenej dóze... z uvedenej dávky som mala 24 kusov paličiek dlhých 15 cm

    Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

jerica
to je milé, ako kuba cigárky :-) Ivka , máš u mňa osmičku na ležato pri hviezdičkách a kk je pre slané :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia