Veľmi dobrý recept na domáce rožky R 80 som objavila na stránke PečemPecen.cz...dokonca kolovalo video na internete o veľmi rýchlej a jednoduchej príprave rožkov... Zobraziť celý popisVeľmi dobrý recept na domáce rožky R 80 som objavila na stránke PečemPecen.cz...dokonca kolovalo video na internete o veľmi rýchlej a jednoduchej príprave rožkov... rožky som vyskúšala,chutili nám a dnes som ten recept použila na tieto moje pletené žemle!...pletenie je veľmi jednoduché a vďačné rovnako na pečivo sladké aj slané-:)
na 250 °C
Postup
-
1
zo surovín si pripravíme cesto, prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť...keď je cesto vykysnuté preložíme ho na dosku...
-
2
rozdelíme ho na 6 rovnakých častí...ja som robila 130g kúsky
-
3
každý jeden bochníček si pekne celou dlaňou prepracujeme...stláčame a točíme,aby sme všetok vzduch dostali von
-
4
vyformujeme si hladký bochníček
-
5
vytvoríme si 20 cm dlhý pás, ktorý bude mať na každom konci gulôčku!...pomocou dvoch rúk pekne prstami šúlame šúlok na tenko...ale pozor tie gulôčky nakonci necháme v pôvodnej veľkosti...musíme mať dlhý ten pás 40 cm
-
6
stočíme takto!
-
7
pravou rukou prehodíme oblúčik z ľava do prava, ako je na obrázku
-
8
uchopíme dolnú gulôčku a vložime ju to do spodnej slučky
-
9
to isté urobíme s hornou gulôčkou
-
10
a teraz celú pletenku otočíme z ľava do prava..a pekne upravíme...
-
11
hotové ukladáme na plech vystlatý pečiacim papierom
-
12
postriekame vodou, posypeme hrubozrnnou soľou aj makom
-
13
prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme 1 a pol hodiny kysnúť...
-
14
vykysnuté opatrne odokryjeme... pečieme vo veľmi teplej rúre na 250 stupňov 20 minút...doba je individuálna pre každú typ pečiacej rúry!...pozor! tesne pred pečením vstrekneme na dno žeravej rúry 8 krat vodu rozprašovačom, aby sa nám vytvorila dostatočná para
-
15
po upečení dáme vychladnúť na mriežku
-
16
prajem dobrú chuť
-
17
-:)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
šak to budem zajtra pri božom svetle študovať...
mne zdá sa-že niektoré baby z VARECHY-máte v kuchyni hraciu plochu..netrápite sa ani trochu..
výroba vám ide hravo...na pochvalu máte právo...
ty =@Iva 63 = čaruješ z múky..cesta...
stavím sa-ked pôjde moja okolo cesta...:-)
Skúsila by som tam šupnúť troch celozrnnej múky.
klobúk dole, palec hore (y)
ešte som sa chcela poďakovať všetkým, ktorý si recept odložili a hodnotili ho!...ďakujem
Ivka, ako vždy , perfektné prevedenie aj s fotodokumentom:-)
Ste tu sikovne panenky a obcas sa musim kamaratom pochvalit co vsetko dokazete tvorit, darmo, slavic ludia sa nestratia nikdy a nikde.
Tiez mam rada vase prispevky.
@goe ďakujem, aj u nás má toto cesto veľký úspech, robím z neho nielen rožky, žemle, pletenky ale aj kaiserky-:)
Aha, tu su moje prvosienky.:):)
[img]
[/img]