Špaldové celozrnné pečivo s jogurtom fotorecept

Postup

1. 1

   zo všetkých surovín hákmi vymiesime cesto

   
2. 2

   prikryjeme ľanovou utierkou a necháme v teple vykysnúť

   
3. 3

   vykysnuté cesto dáme na drevenú, nepomúčenú dosku...s cestom sa dobre pracuje, tak ďalšia múka nie je potrebná

   
4. 4

   rozdelíme na 8 rovnakých dielov

   
5. 5

   každý diel dlaňou postláčame, dobre vypracujeme a vytvarujeme malý podlhovastý bochník

   
6. 6

   formu na pečenie si jemne potrieme olivovým olejom a vložíme tam pripravené bochníky

   
7. 7

   necháme voľne kysnúť neprikryté asi 40 minút

   
8. 8

   pečieme v dobre rozohriatej rúre na 200 stupňov asi 25 minút...doba pečenia je individuálna...ja som piekla vo forme, tak mi teplota a čas pečenia vyhovoval...ak sa rozhodnete pečivo upiecť voľne na plechu, tak doporučujem dať na spodok plechu papier na pečenie a dobu pečenia skrátiť

   
9. 9

   upečené špaldové pečivo vyberieme z rúry, necháme 5 minút v horúcej forme

   
10. 10

    potom pečivo priemiestnime na mriežku a tam ho necháme dôkladne vychladnúť

    
11. 11

    prajem dobrú chuť!

    
12. 12

    a takto vyzerá nakrájané špaldové pečivo