Grahamové pečivo so semiačkami fotorecept

iva63 - fotkaiva63, 25. novembra 2013
Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept)
Foto: iva63

celozrnná múka má výnimočnú chuť v pečive-:)... dnes som použila múku celozrnnú a múku t-650...chuť som zvýraznila dostatočným množstvom slnečnicových aj ľanových semiačok...grahamové pečivo Zobraziť celý popiscelozrnná múka má výnimočnú chuť v pečive-:)... dnes som použila múku celozrnnú a múku t-650...chuť som zvýraznila dostatočným množstvom slnečnicových aj ľanových semiačok...grahamové pečivo sa vydarilo-:)

6
porcií
25 minút
na 200 °C

Postup

  1. 1

    všetky suroviny dáme do misy a vymiesime hladké cesto...nepomúčené cesto prikryjeme ľanovou utierkou a dáme na teplé miesto dostatočne vykysnúť asi na 40 minút

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    vykysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    rozdelíme na 6 dielov

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    bochníky tvarujeme tak, že dlaňou ruky stále dookola točíme,aby sme dostali všetok vzduch von...keď sú bochníky dostatočne vypracované, tak budú veľmi ľahučké a vláčne

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    spracujeme všetky bochníky...pripravíme si dve vykrajovačky

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    vtlačíme väčšiu formičku do bochníka a zatlačíme

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    potom vtlačíme menšiu formičku a tiež zatlačíme

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    vzniknú nám takéto tvary

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    preložíme na plech vyložený pečiacim papierom... z vrchu nepotierame ani vodou ani soľou...ešte asi 15 minút necháme voľne odokryté podkysnúť na plechu

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    pečieme v dobre vyhriatej rúre...ja som piekla na 200 st. asi 25 minút...doba pečenia je však individuálna, záleží od typu pečiacej rúry

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    upečené grahamové pečivo premiestnime na mriežku a necháme dôkladne vychladnúť

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    prajem dobrú chuť-:)

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    pohľad v reze-:)

    Grahamové pečivo so semiačkami (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

eviana
Ivetka, tie sú prekrásne... a tá kresba na vrchu nemá chybu. Samozrejme ukladám do abteilungu - chlebík a keď budem "veľká" - rozumej zbehlá v pečení chleba určite príde na ne rada, 5* ♥
anina6
chutné pečivo, ja tiež rada pečiem z celozrnnej múky. vyskúšam teda aj tvoj recept.
afataga
paradne, ale neuveris mi, skoro navlas take iste mam v rure, miesto sirupu cukor a robila som z nich take motance, ak budu take pekne ako tvoje, pridam potom foto
staja
Ďalší recept na celozrnné pečivo - ukladám, vyskúšam - tvoje určite nesklame.
mariamka
vyzeraju ako take male UFaaa :)), velmi vydarene a bezpochyby vyborne
coldbery
nádherne pečivo Ivka......aj afataga máš ich veľmi pekné !!!!!
martinis
Ako vždy skvelé, zdravé pečivo. Už som podľa Teba piekol, veľmi mi Tvoje pečivo chutilo a teším sa na zopakovanie - trebárs aj takto, grahamovo :-))
alka72
aj mne sa tvoje zemlicky pacia :) grahamove pecivo mam veelmi rada :)
marianna76
Ivka fajn - super... krásne pečivko si nám ponúkla.... ukladám si.... takéto múky mám aj hneď... tak môžem ísť na to.... Ďakujem
iva2111
:-) krása! Lněná semínka do těsta většinou melu, mám pocit, že pak z nich tělo získá víc, než když jsou celá ;)
iva63
ďakujem Vám všetkým za vaše milé komentáre...tiež ďakujem tým, ktorých recept zaujal a uložili si ho do kk-:)...budem rada ak grahamové pečivo vyskúšate a obľúbite si ho...očakávam komentáre o tom, ako ste boli spokojní -:)
@afataga krásne pečivo-:)
kika1212
... dievčatá a moje vyšli takto. @Ivka , dnes som napiekla pečivo podľa Tvojho receptu. Výborné, ďakujem, chrumkavé, nadýchnuté, trošíčku som zmenila dizajn.


denyany
Ja som piekla včera tieto žemle rovno z dvojitej dávky. Podarili sa, aj keď nie sú také krásne, ako tvoje. Ale chutia skvelo! Deti mali na raňajky, aj na desiatu, manžel si tiež pochutil. Prekvapilo ma, aká jednoduchá je príprava. Myslím, že odteraz pečivo kúpim len výnimočne.:-)