Národné kuchyne

Celá naša rodinka mala dnes takú malú papučovú kultúru... vonku bolo strašne škaredo, tak sme spolu...

Sushi na domáci spôsob

Velmi jednoduchy a pritom efektny recept pre tych, ktori maju radi sushi.

Fazuľová polievka à la Oldshatterhand

Bravčové mäso

den predtym umytu a namocenu fazulu zalejeme vodou, pridame udene koleno a po pripade aj klobasu,...

Grécka ryba

Rýchle a chutné jedlo, ktoré má rád aj člen, ktorý ryby inak nemusí ....

Arašidová polievka

Možno trošku nezvyčajná polievka, ale stojí za vyskúšanie. Je zároveň jemná a aj pikantná...

Hliva kotúčová na slanine

Večera

Mám rád čerstvé huby vo všetkých ich variantoch v našom domácom „jedálničku”. Samozrejme najradšej mám tie...

Sladkokyslá polievka z kuriatok s kôprom

Z časti masla, posekanej cibule a múky spravíme zásmažku, ktorú zalejeme vývarom, pridáme bobkové listy,...

Vanilkové rožky s ovsenými vločkami

Vločky nasucho opražíme, tuk s cukrom vymiešame, pridáme vychladnuté ovsené vločky, vanilkový cukor, pomleté...

Biely jogurt

Mlieko prevaríme a necháme na cca 30 stupňov

Polievka na štvrtok

Cestoviny

Bez polievky to jednoducho nejde. Ani bez tých na všedný deň. :-)

Pečené zemiaky s bylinkami

Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na plátky. Plech vymastíme tukom, rozložíme naň...

Lemon curd so stéviou

Dezerty

Namiesto tohto receptu tu mala byt pekna torta. Korpus sa mi vsak nepodaril tak, ako...

Vietnamský sumček po jánošícky

Pangasius hypophtalmus je sumcovitá ryba z ázijskych riek, chová sa a k nám dováža hlavne z...

Pečeňový Hermelín

Vždycky, když mám nějakou depresi a to je právě v těchto posledních dnech, vymýšlím...

Zemiaková polievka s trhaným cestom

Bravčové mäso

Ďalšie recepty od mojej mamky, ktoré budem postupne pridávať .

Čokokoláč

Vajcia s cukrom a olejom poriadne vyšľaháme.

Tatinkova vianočka

No tak dnes sa rozhodol môj manžel, , že upečie vianočku - prvý krát v živote...

Jemný tvarohový koláčik

Našla som ho na jednom internetovom médiu a milo ma prekvapil.

Schované záviny ( fotorecept )

Chcela som urobiť na obed niečo sladké a tak nakoniec to takto skončilo. Z 2/3 ...

Syrovo–šunkové slimáky

Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na 40 cm široký dlhší plát.

Bezlepkový pizza koláč

Pripavíme si potrebné suroviny na plnku. Nastrúhame tvrdý sýr, nakrájame salámu (alebo šunku), zmiešame...

Chutné pečivo

veľakrát sa mi stane, že dcérka spí ešte o desiatej ( za čo som nesmierne vďačná)...

Jahňacie mäso na korení s tekvicovým pyré

Obed

Recept vznikl z potřeby dobrého, lehkého oběda, bez přispění jiného receptu. Pouze vlastní invence...

Jahňatkové nohy

Jahniatko je tradičné jedlo Slovákov na Veľkú noc.

Griláž

Dezerty

orechy opražíme na suchej panvici, aby zhorkli, potom z kryštálového cukru urobíme karamel a do...

Ovocný koláč

Pred rokmi ho robievala často maminka. Pôvod nepoznám. Je rýchlo hotový a dobrý. Je...

Skalolezecké karé

Bravčové mäso

Tento recept pochádza z televízneho programu s p. Bičanom. Používame ho pri slávnostnejších okamihoch, alebo pri...

Rohlíčky od pani magistry

Tento recept som dostala od svojej dlhoročnej kolegyne, pani magistry Marty z Prahy-Vršovíc. Tato vitálna...

Jablkový koláč so zmrzlinou

Brot von Rosvitta

Tento recept som si doniesla z Rakúska od známej :) Stojí za vyskúšanie

Nepečená ríbezľová torta

Torty

hhmmmm... dala by som sii... nieje to vobec nic tazkee... len si na tom...

Šampiňóny plnené bravčovým mozočkom