Veľkonočný vrkoč fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 22. apríla 2011

Napad na tento vrkoc som videla na internete. Recept som si trochu zmenila.

10-12
porcií
15+90kysnutie minút
príprava
50 minút
na 180 °C

Suroviny

1 salka
1 PL
2 PL
500 g
50 g
1 ks
80 g
1 KL
250-300 ml vlažné
1 PL
1 PL
250 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hrozienka s kandizovanym ovocim a citronovou korou som zaliala rumom a nechala som to postat aspon pol hodinu.

    Veľkonočný vrkoč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mnozstvo surovin je uvedene na jeden vrkoc. Ja som zamiesila na dva kusy. Jedno cesto bolo so skoricou a jedno s vanilkovym cukrom. Cesto som vymiesila mixerom a nechala som ho nakysnut asi 1,5 hodiny.

    Veľkonočný vrkoč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Polovicku skoricoveho cesta som si rozvalkala na obdlznik asi 30/50cm. Marcipanovu hmotu som si rozdelila na styri casti. Z kazdej som si urobila sulok dlhy ako je rozvalkane cesto. Na kraj cesta som si ulozila marcipanovy sulok a cesto som zakrutila.

    Veľkonočný vrkoč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zobrala som si jedno skoricove a jedno vanilkove cesto a spolu som ich zaplietla do vrkoca.

    Veľkonočný vrkoč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vrkoc som nechala nakysnut. Ked bol nakysnuty potrela som ho rozpustenym maslom. Piekla som ho vo vyhriatej rure 180C 50 minut.

    Veľkonočný vrkoč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upeceny som vybrala na mriezku a nechala vychladnut.

    Veľkonočný vrkoč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vychladnuty velkonocny vrkoc .

    Veľkonočný vrkoč (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

trencanka
Nádhera! Teraz som na pochybach, ci mam robit vrkoc alebo velkonocny mazanec :))
mata3636
krásne! normálne sa teším, ako budem zajtra piecť vianočku - veľkonočku :))
jarca
ozaj krasne, to musim upiect, ukladam do KK
ancicka
Tento vrkoč je ozaj pekný .Podobný rcp mám na chlebík,aspoň tak je nádpis v rcp.ten tvoj si uložím.kk
janger
Krasny vrkoc. Danka, vidim, ze mas dve misy k tvojmu Kenwoodu. Ja som prave dnes rozmyslala, ze si tusim este jednu objednam, mam len jednu...
palokuchki
Dakujem vam vsetkym. Som velmi rada, ze sa vam recept pacil. @janger ja mam k tomu mixeru len jednu misku. Ta druha miska je obycajna nerezova miska. Kupila som si celu sadu 6ks, roznej velkosti. Su velmi dobre.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha