Vianoce sú sviatkami hojnosti. Bolo a je to tak aj u nás, ale sever Slovenska bol vždy chudobný. Takže hojnosť tu podľa receptov našich babiek a prababiek predstavovali makové buchty, kapustníky či tvarohový závin, ktoré si v tomto regióne dopriali najmä na sviatky....

Králik na korení

Bravčové mäso

Králika rozdelíme na 8 porcií, zalejeme ich červeným vínom, octom a korením a necháme ich...

Kiwi čokoládový porridge

Dezerty

Milujem aj túto kombináciu aj každú aka existuje proste milujem toto papaníčko:)

Jednoduché francúzske zemiaky po našom

Hlavné jedlá

Vaše domácnosti, s úctou myslím na všetky patriace veľaváženej obci Varecha. sk, určite vládnu aj...

Torta z jabĺk - Torta di mele

Torty

Toto je môj prvý recept, ktorý som robila z talianskeho kuchárskeho webu. Je oveľa lepšia...

Rýchly jablčník

Koláče

Máme veľa jabĺk, tak obmieňam receptíky, tento je veľmi rýchly a chutný, deti ho...

Bryndzová polievka

Bezmäsité jedlá

Bryndzu, maslo, mletú červenú papriku a mlieko premiešame a zalejeme vodou z uvarených zemiakov. Chvíľu spolu povaríme....

Morčacina pod čapicou

Hlavné jedlá

Morčacie prsia dôkladne umyjeme, osušíme, osolíme a z oboch strán okoreníme. Potom ich na...

Bravčové pliecko so zelerom na smotane

Bravčové mäso

Variant bravčoviny pripravenej so zelerom v dvoch jeho podobách, buľva a stonky....

Jablkový koláč s tofi

Dezerty

Tento jablkový koláč je super šťavnatý a ta karamelová poleva nemá chybu. Skúste.

Jemná mrkvová nátierka s údeným ovčím syrom a kyslou smotanou

Bezmäsité jedlá

Dávno som nespravila nátierku, táto je jemná, zdravá a osviežujúca, veľmi chutná. Dnes bola...

Ryžové rezance s arašidovou omáčkou, ktoré v lete chutia komikovi Lukášovi Jurkovi

Cestoviny

Herec a improvizátor v TV Varecha navaril svoje obľúbené letné jedlo. Pozrite si veselý videorecept plný...

Chai latte s vôňou orientu

Nápoje

Vonku je stále mrzko (škaredo), prichádza obdobie vetra a tak som sa rozhodla zahriať sa trošku zvnútra....

Zapečené zemiaky pre batoľatá

Bezmäsité jedlá

Na hrubo rozmixovanú mrkvu a petržlen osmahneme na panvici s trochou cibuľky. Potom pridáme na kocky...

Perkeltová polievka

Kuracie mäso

Zostala mi jedna porcia perkeltu, no hádam to nevyhodím?! :-)))

Hlivový paprikáš so zeleninou

Hlavné jedlá

Na oleji do sklovita opražíme na kocky pokrájanú cibuľu. Vsypeme minimálne kl mletej červenej papriky, ...

Čučoriedkové muffinky celiatické

Dezerty

Dnes som videla na vareche muffinky s čučoriedkami a bola som zvedavá na tú chuť tak som...

Pospolitý guláš s haluškami podľa J. Babilona

Hovädzie mäso

Guláš je pastierske jedlo (gulyás - pastier stáda) a pretože hovädzina bola vzácna a drahá, v...

Tvarohový baranček

Koláče

Rastlinný tuk, kryštálový cukor, vajcia a tvaroh vymiešame a pridáme polohrubú múku, prášok do...

Zemiaková mexická polievka

Polievky

Túto krémovú polievku obľubujú hlavne deti, no aj chlapi si na nej pochutia, najmä ak...

Hliva kotúčová na slanine

Večera

Mám rád čerstvé huby vo všetkých ich variantoch v našom domácom „jedálničku”. Samozrejme najradšej mám tie...

Závitky z panenky s hlivou a olivami

Bravčové mäso

Bravčovú panenku rozkrojíme, naklepeme a osolíme. Nadrobno pokrájanú cibuľku urestujeme na oleji, pridáme hlivu ustricovú,...

Bezlepkové jablkové guľky z dvoch surovín

Hlavné jedlá

Aj vy patríte medzi ľudí, ktorí neodmietnu na obed teplý sladký pokrm? My veru áno. Ovocných guliek sme sa už niečo napripravovali, ale tieto vás očaria svojou jednoduchosťou....