Divá ryža so špenátom, olivovou salsou a rybou fotorecept
Foto: kecemis
Wild rice (diva ryza), sa tiez nazyva ako kanadska ryza, indianska ryza, alebo vodne vlocky. V minulosti bola pestovana v Severnej Amerike a v Zobraziť celý popisWild rice (diva ryza), sa tiez nazyva ako kanadska ryza, indianska ryza, alebo vodne vlocky. V minulosti bola pestovana v Severnej Amerike a v Cine. Rastie v plytkych vodach a indiani ju zbierali z kanoe. V sucastnosti najvacsim producentom je Kanadska provincial Saskatchewan. K dalsim velkym producentom patri Australia a Madarsko. (Wikipedia)
príprava
tepelná úprava
Suroviny
Olivová salsa: | |
1/2 hrnček |
|
2 - 3 PL |
|
1 PL |
|
1 PL |
|
Špenatová ryža: | |
1 - 1,5 hrnček |
|
2 PL |
|
3 - 5 ks |
|
8 hrnček |
|
1/2 hrnček |
|
2 PL |
|
2 PL |
|
1/4 ČL |
|
|
|
Ryba: | |
4 - 6 ks |
|
na opraženie |
|
|
|
|
Postup
-
1
Dame si varit osolenu vodu a uvarim si rizu, slovensku ryzu......... podla navodu. V miske si za ten cas zmiesame nasekane paradejky, nasekane olivy, nasekanou vnatkou a olivovy olej. Nehame postat.
-
2
Na pripravu ryze si v miske si zmiesam olivovy olej, nasekany kopor, citronovu stavu, sol a korenie a cherry paradajky nakrajane na polovicky, kto rad aj na stvrtky. Na rozpalenom oleji si oprazim cesnak do zmaknutia, asi 1 minute, za obcasneho miesania.
-
3
Pridam spenatove listky a za obcasneho miesania varim asi 3 minuty, kym listky nezvednu.
-
4
Hotovy spenat pridam k ryzi a premiesam.
-
5
Pridam nasekane paradajky, kopor, citronovu stavu, olej a sol s korenim a zamiesam.
-
6
A uz len pre uplnost, vec ktoru poznate. Osolenu a okorenenu rybu oprazim na masle.
-
7
Mozem podavat. Spenatovu ryzu, na to rybu a na koniec olivovu salsu.
lh6.googleusercontent.com/-84I47MTMvkk/UbMjZcFlriI/AAAAAAAAAbQ/S-...
lh3.googleusercontent.com/-8T2QAnmzlR4/UbMxPlV1_rI/AAAAAAAAA0U/gf...