Národné kuchyne

Mám prebytočné zásoby fazule, ktorou ma zásobuje sestra. Je výborná a najradšej robím fazuľovicu s kyslou kapustou...

Olovrantový krém podľa ČSN

Nátierky

Retro rýchlovka z minima surovín pre milovníkov nátierok.

Pomarančové viedenské rezy

Výborný zákusok na každú príležitosť...

Toskánska polievka Carabaccia

Polievky

Aj keď som pol silvestrovskej noci spokojne prespala a nepotrebujem "vyrovnávak", počasie vonku priam kričí, ...

Štefanoff s fazuľou

Jedná so o mnou vylepšený , dosiaľ nikde nepublikovaný , Stroganoff . Pridaním fazule...

Zapečený karfiol s čerstvými šampiňónmi

Náš dnešný chutný obed, ktorý je vhodný aj cez pôst. Bez zemiakov, s čerstvými...

Luciferov predkrm

Dnes som na Vareche pri čítaní receptov natrafila na recept -Utopence-. Je to recept, ktorý...

Oškvarkové pagáčiky

Tu sú ďalšie pagáčiky z mojej starej písanky , kde som si začala ako mladá kuchárka...

Griotka a la Black cat

Nápoje

Do pohara sa nasypu visne a cukor, a zaleje sa alkoholom. nakoniec sa pridaju platky...

Zverinový guláš v kotlíku

Hlavné jedlá

Dobrý guláš ocení každý chlap. A nielen muži ho majú radi. Ak máte obmedzujúcu diétu...

Čokoládová saláma

Naservírujte na misu s koláčikmi aj salámu z čokolády. Je to delikatesa, ktorá sa určite...

Arabské kurča

Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu dozlata. Pridáme kuracie prsia nakrájané na rezance, horčicu...

Vežičky s mäsovo-šampiónovou omáčkou

Vežičky z lístkového cesta uviedla na Vareche prednedávnom @alzbetka2. Sľúbila som jej recept takýchto vežičiek s...

Detské piškóty

Tieto piškóty som piekla vnúčatám celé roky . Sú to tie dlhé piškóty ...

Áziou šmrncnutá panvica

Jedna z mojich ´Slovenčín´, zasa trochu iná... ako inšpirácia.

Rezne India

Trochu netradičný rezeň na indicky spôsob chutí výborne!

Rýchly ananásový koláč

Ananás pokrájame na drobné kúsky a pridáme aj šťavu. Vmiešame múku, práškový cukor, vajíčka, ...

Černicová bomba s čokoládovou polevou

Torty

Moja improvizácia na černice z našej chalupy :)

Penne s kuracím mäsom a gorgonzolou

Cestoviny

Na olivovom oleji opiecť na kúsky nakrájané kuracie prsia, pridať biele víno a povariť 5 min....

Kura na víne

Toto jedlo vzniklo v Burgundsku, kde sa pôvodne robilo s miestnym vínom. Môže sa...

Rýchly jablčnik

Rýchly a obľúbený zákusok, ktorý nie je náročný na čas.

Vianočné guľky do papuľky

Čokoládové bonbóny s ľahkou a rýchlou prípravou. Ak máme nachystané všetky ingrediencie, ide výroba vianočnej...

Koláče Ani medu

koláčiky takto pomenoval bratranec, keďže mu na návšteve u nás veľmi chutili (ako aj ostatným pohosteným...

Štedrovečerná večera

Hlavné jedlá

Tradičný, chutný, obľúbený a v našej rodine nenahraditeľný vianočný recept:-).

Taliansky krupicový koláčik

Tento recept som našla v talianskej knihe, vyskúšala som a bol naozaj výborný.

Éclairs so slaným karamelom

Pripravíme si základné odpaľované cesto, recept nájdete tu.

Crostata alla frutta alias talianska ovocná torta

Torty

Veľmi obľúbená torta hlavne v letných mesiacoch, keď máme k dispozícii veľa čerstvého ovocia. Nenáročná...

Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč

Aj tento recept som si vymyslela, čučoriedky a ananás je skvelá kombinácia ovocia, ja som...

Veselá huspenina (foforecept)

Klasickú huspeninu som troška rozveselila.

Ragu z bravčových sŕdc

Je to môj vlastný recept rád ho používam, preto lebo je jednoduchý a rýchly. Pripravujem...

Šopronské kapustové závitky

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v slanej vode. Osem...

Kapusta sv. Václava

Túto prácu chcem venovať priateľom, ktorí žijú alebo dočasne prežívajú v Česku, v krajine ktorej...

Domáca kysnutá knedľa

Prílohy

Takto si urobím knedle domáce knedle.

Lokše

V šupe uvarené zemiaky olúpeme, prelisujeme, osolíme a pridáme múku.

Jednoduchá pražená ryža s brokolicou, vajíčkom a cesnakom

Jednoduchá pražená ryža s brokolicou, vajíčkom a cesnakom je chutné jedlo bez mäsa, ktoré si pripravíte pomerne rýchlo....

Džem z čiernych ríbezlí - delikatesa