Národné kuchyne

Mohlo by sa povedať, že je to segedínsky guľáš. No mám v ňom zahustené mlieko...

Farfalle s prosciuttom a čakankou

Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a typy...

Szegedské halászlé

Polievky

Kaprovi odrežeme hlavu a vyfiletujeme ho. Mäso nakrájame na kocky a odložíme do chladničky. Do...

Rezy - ríbezľová indiánka

Je to môj vlastný recept. Veľmi chutný a kyselkavý rez.

Bruschetta s krabím mäsom

Večera

Do misy dáme krabie mäso, nasekanú pažítku, kôpor a čili. Potom pokvapkáme olivovým olejom,...

Božkin dvojfarebný koláč s černicami a nektarinkou

Zmiešame múku, cukor, prašok do pečiva, 2 vajička, olej, mlieko. Je to rychlý koláč....

Šišanky

Tento receptík som našla v "Dobrom jedle", tak som ho skúsila :)

Indické kuracie stehná

U babky v skrinke som našla veľa zaujímavých korenín, ktoré ma - spolu s indickou kuchárskou...

Orechové mešteky z domáceho lístkového cesta

Pripravila som malé orechové mešteky z domáceho lístkového cesta. Plnila som drvenými orechmi s lekvárom.

Žemličky majstrov sveta - Weltmeisterbrötchen

V Nemecku veľmi obľúbené žemle, ktorých názov je dvojznačný. Sú to žemle Majstrov sveta vo...

Slivkový sirup

Nápoje

Voňavá korenená krkovička

Krkovička je mimoriadne šťavnaté bravčové mäso, vďačné na prípravu, aj ked nie práve zdravé, ...

Tekvicový prívarok

Tento prívar som sa naučila varit podla knihy:kucharka Ludmily Dankovej. Recept pochadza od dolnozemských slovákov. No časom...

Kuracie prsia Marcela

Experimentoval som a vydarilo sa.

Kuracie prsia plnené ricottou a šampiňónmi s aromatickou ryžou

Nenáročné a veľmi chutné jedlo.

Rillettes z muflonieho pleca v pomalom hrnci

Večera

Keď to ide z bravčového mäsa, tak prečo nie z diviny? Skúsil som a delikatesa je...

Tvarohová torta nepečená

Torty

Túto tortičku pripravujem hlavne v lete, keď je čerstvé ovocie, ale môže sa použiť bez problémov aj...

Dvojfarebný višňový koláč

Šťavnatý letný koláčik.

Jahňacie stehno podľa Igora

Hlavné jedlá

Tento recept som mal založený asi desať rokov. Mal som ho od známeho Igora ktorý za...

Strapkáč

U nás veľmi obľúbené jedlo. Najradšej ho varím, keď mám vlastnú sudovú kapustu. Je to...

Medový rez

Tento recept mám od bývalej koleginky, je to original recept na medové rezy. Ja ho pečiem tak...

Cestoviny s lososom

Cestoviny

Talianska lososová rýchlovka od Vincenza... Losos, kapary a mascarpone.

Výborné jabĺčkové rezy

Tento koláčik pečiem roky. Prešiel rôznymi podobami, kým som ho začala piecť v podobe tejto....

Pudingáče

Našla som niekoľko receptov s podobným názvom, nakoniec som recept upravila podľa seba.

Kuracie medailónky s čučoriedkovo-smotanovou omáčkou

Určite vám budú chutiť!

Zeleninová horčica /pochúťka/

Blíži sa nám sezóna a tak oprašujem recept, ktorý som vždy robila z viac dávok...

Dubákový perkelt

Hlavné jedlá

Ešte raz tento rok čerstvé dubáky... netradične ako perkelt...

Taštičky s tvarohovou a jablkovou plnkou

Univerzálne cesto, ktoré využijete nielen na tieto taštičky....

Čokoládovo-banánove muffiny a včielka Maja

Myslim, ze vcielky su poslami jari a tak urcite budu aj peknou ozdobou pri inych...

Karniyarik

Hlavné jedlá

Karniyarik je mimoriadne obľúbený v celom Turecku, recept pochádza z juhovýchodnej a východnej časti Turecka, ...

Kysnuté koláče s tromi plnkami

Toto sú u nás obľúbené koláče veľkých aj malých.

Pečená fašírka

Hovädzie mäso

Cibuľu nakrájame na kocky (veľkosť podľa chuti), zmiešame s mäsom, vajíčkami, strúhankou a korením....

Hovädzie na hríbikoch s tarhoňou

Hovädzie mäso

Moje obľúbené jedlo. Vari sa tri až štyri hodiny a mam vela času na iné veci...

Fašírka vcelku so zemiakovým šalátom

Náš dnešný nedeľný rýchly obedík.

Karí zo žltej šošovice

Na rozpálenú panvicu nalejeme slnečnicový olej. Pridáme najemno nakrájanú šalotku, speníme do sklovita, trvá...

Mediteránska ryba