Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Soğan salatası (cibuľový šalát)

nazarboncuk - fotkanazarboncuk, 15. januára 2013
Soğan salatası (cibuľový šalát)
Foto: nazarboncuk

Jednoduchý na prípravu, podáva sa ako príloha ku kebabom.

4-6
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

3 ks veľká
1 ČL
1 menší zväzok
1 PL
1 ČL alebo chilli korenie




Postup

  1. 1

    Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, vložíme do väčšej nádoby, pridáme soľ a rukami silno hnetieme kým cibuľa nepustí šťavu.

    Soğan salatası (cibuľový šalát) - obrázok 1
  2. 2

    Potom dobre vyžmýkame a preložíme do inej misky. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, sumak, pull biber, šťavu z citróna, trochu olivového oleja a dobre premiešame. Podávame ihneď napr. ku grilovanému mäsu.

    Soğan salatası (cibuľový šalát) - obrázok 2

Diskusia k receptu

Pridaj koment
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@letisia protože citron v receptu je, dej štipíček červené papriky.
@nazarbon čuk ještě dnes udělám, to se mi víc než hodně líbí!
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@nazarboncuk napred jsem musela vyzkouset salat, kebab bude ! Prosím, to je turecké? Můžeš k tomu něco napsat a třeba i jak se to čte? Dík!
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
Tak toto bude nieco pre mojho muzicka :-). Ked budem mat prilezitost, pozriem po tom sumaku. Inac bez...
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
No ja uz od teba ukladam asi naozaj vsetko. Navyse sa zakratko stahujem do mesta s perfektnymi autentickymo tureckymi obchodmi, tak pride na realizacie.juchu" dakujem ti!
@zareaguj
11430_1342501571 - profilový obrázok
nazarboncuk
nazarboncuk
vdaka kocky, milé odkazy :) @julica no výborne teším sa, turecké jedlo je závislosť uvidíš :D @mijaita krása, vyzerá to výborne, dúfam ze aj chutilo a vidíš aj kebab sa našiel ;) ozaj, číta sa to "soán salatasi" a je to autentický turecký recept. máloktorý kebap sa bez neho obíde :)
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
@zirafinka , ja sa postavím v obchode za teba a budem si pýtať to isté:-) Tiež týmto receptom poteším manžela.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vierutt
vierutt
Milujem cibuľu už od detského veku, neviem si predstaviť život bez nej. Toto je nádhera!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marikafil
marikafil
že ja teľa som ten sumak z Turecka nedoniesla:-( no nič, skúsime orientálne predajne, ale zatiaľ som to nevidela...
@zareaguj
27929_1504380143 - profilový obrázok
spetkasoli
spetkasoli
No tak toto je BOMBA!!! Samé zdravé veci, ukladám a určite cez výkend urobím. Díky za tento recept@nazarboncuk , velmi si ma potešila a sumak mi dá kolegyně je z Turecka. Díky a pekný deň:)
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Sumak už mám, ale zapáčilo sa mi ešte jedno korenie: Baharati. Je to zmes korenín. Kde sa môže využiť?
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@salinka Baharat je kořenící směs původem z oblasti Palestiny a Sýrie. Baha´r znamená v arabském jazyce pepř a baha´rat je směs koření, která má velice široké využití. Její hlavní přísady, jak už název napovídá, tvoří černý pepř, nové koření, koriandr, skořice (nebo casie), papriky a muškátový oříšek. Tradičně se baharat používá k okořenění drůbeže, jehněčího masa nebo ryb. Výborně chutná v kombinaci s rýží nebo kuskusem. Vhodný je však i do pokrmů z luštěnin, lilku či patizonu. Před použitím se tradičně směs osmaží na másle.
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@salinka Výborné jsou řízky kuřecí, které před obalením lehce baharatem z obou stran okořením.
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
@mijaita , ďakujem veľmi pekne za tip. Informácie ohľadom zloženia som si prečítala na obale, aj som čosi "vygúglila", ale nevedela som nájsť nejaké recepty.
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@salinka casto pouzivam koreni podle vune jenom. Jinak kdybys chtela, mam asi tri recepty na pripravu bharatu, poskytnu !
@zareaguj
4830_1324826273 - profilový obrázok
xanadu1955
xanadu1955
Ak má niekto záujem o kúpu korenia sumah tak po dlhšom hľadaní som našla možnosť kúpenia /objednanie/ sumahu aj iných korením ako rímska rasca a iné exotické korenia a zmesi na adrese www.koreni.cz alebo dať do vyhľadávača Koření do Antonína
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
Krásný recept, výborná cibule, už patří neodmyslitelně do mojí kuchyně.
@zareaguj
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
Tomu sa hovorí reťazová reakcia - @mijaita pripomenula šalát mariamke a @mariamka zase mne. A to je dobre, lebo je výborný! :-) Sumak možno nesadne každému (ani u nás doma), ale chute sa dajú vždy prispôsobiť. Ďakujem za recept @nazarboncuk !


@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Krémová ryža so syrom

Krémová ryža so syrom

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Júlia , Skýcov

Júlia , Skýcov

Adriana, Hlohovec

Adriana, Hlohovec

Katarína , Žilina

Katarína , Žilina

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Biela aj zelená: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale

Biela aj zelená: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Magazín Varecha: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Jednoduchý koláč z lístkového cesta Koláče: Jednoduchý koláč z lístkového cesta
  3. Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky Magazín Varecha: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky
  4. Čokoládová torta Torty: Čokoládová torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  2. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  3. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  4. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  5. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  6. Krevetové risotto (videorecept) Krevetové risotto +video
  7. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  4. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  5. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  6. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  7. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky