Šalát z čakanky fotorecept
Foto: janger
U nas je cakanka oblubena. Tento salat robievam casto.
porcie
Postup
-
1
Vela nafoteneho nemam. Az neskor som si zmyslela, ze recept pridam.
- 2
Pokrajame mandarinky, sladkokysle zavarane uhorky, jablko. Posekame orechy.
- 3
Cakanku prekrojime, odspodu kusok odrezeme, vyrezeme hlubik. To su trosku horkejsie casti. Ak vam jemna horkost nevadi, tak ani nemusite vyrezavat. Volakedy byvala cakanka horkejsia, ale krizenim vypestovali ovela jemnejsie druhy. Pokrajame.
- 4
Vsetko spolu zmiesame. Mozeme to poliat trochou uhorkovej vody. Ta kyslost zabrani, aby cakanka stmavla. Pridame podla chuti cerstvo mlete korenie, stipku soli.
- 5
Spravime nalev. Olej a ocot v pomere 3:1. Mozeme dat podla chuti este trochu uhorkovej vody. Alebo ocot nahradit citronom. Nalevu nerobim vela. Nemam rada, ak mi zelenina v tom plava.
- 6
Vhodne je to ako priloha k hlavnemu jedlu. Ak by ste chceli ako samostatne jedlo, moze sa pridat tvrdy syr, pokrajany na kocky. Vyborne je to aj so syrom s modrou plesnou. A potom jest napriklad so suchou hriankou, s pecivom....
- 7
Ak by vas cakanka zaujala, mam tu viacero receptov na jej pripravu. Na sladko, v polievke, zapekanu z rury... Prajem dobru chut.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
@siisa , ja som si tiez musela zvyknut (uz je to velmi davno). Ale bolo to hlavne tym, ze som ju nepoznala. Mam ju teraz oblubenu. Vyborna zelenina, da sa s nou robit vselico. Dakujem za pristavenie sa :-).
Predtým som ju okoštovala v reštaurácii a neprišla jej na chuť, bola nesprávne pripravená a horká. Janger vysvetlila čo a ako a odvtedy je u nás už čakanka bežne na tanieri. Je výborná! ❤
@pivonka , dakujem. Iste moze byt aj s inym. Ale ak by si mala moznost skusit s cakankou, vyskusaj niekedy. Len tak, pre zmenu :-). Mozno sa ti zapaci.
@marienka44 , no, mali. Ale nielen oni.
@kecemis , Mirko, na kazdy sposob moze byt.
@monty , ved skus, zmena nezaskodi. Aspon myslim....
@izabella , kyslu kapustu mame strasne radi. Byva u nas pravidelne, hlavne v zime.
@katka78 , dakujem, som strasne rada, ak sa moj recept zide aspon niekomu :-).
Dakujem vam vsetkym za komentar, pozdravujem, prajem pekny vecer :-).
skvely vkus :-)
Mila @mariamka , ahoj. Prepac, ze neskoro odpovedam, bola som na vandrovke :-)...Dakujem, ze si vyskusala, aj s tvojimi zmenami to je iste chutne, s paradajkami som veru este nerobila. Aj za fotku vdaka.
Listicky uz nefilmuju, ale budu vtacatka vselijake zase a tak. Ak mas nejaku dobru kameru, tak pridaj ju "k liskam". Pozdravujem :-).
veru vtacat je plna plejada, dam k liskam... ten salat mal naozaj uspech, urcite zopakujem(e),, a kde si vandrovala, ak to nie je tajne? /aky mily termin:)
V rodnej zemi som bola, @mariamka :-)...
Skus niekedy aj s tou mandarinkou, uvidis, ze "zasmakuje". A ja zase pre zmenu s paradajkou :-).
Aj s pomarančom, to je tiež vynikajúce.
Super tip, @bubaya , dakujem :-).