Národné kuchyne

Drobná, útla, nesmierne pracovitá a úžasne šikovná. To sú naše nostalgické spomienky na babičku...

Langoše - osúchy

V našej rodine v piatok nejedávame mäso, (dosť ho jeme celý týždeň), po kyslej (mliečnej)...

Liečivé účinky bravčovej masti

trochu som sa začítala na jednom srbskom fóre o bylinkách a nedalo mi nepodeliť sa...

Rýchly medovník

Torty

Uz som robila viacej medovnikov a marleniek ale tento receptik sa mi zda najjednoduchší, cesto je liate(roztieratelne)...

Náš makový závin

Náš obľúbený závin som dnes upiekla.

Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej kapuste

Vybrala som zo svojej zbierky náš obľúbený starý rodinný recept na Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej...

Panenka v medovej marináde

Rada varím z panenky. A tu jeden rcp, ktorý je rýchly a veľmi chutný.

Noky s vajíčkom

... najlepšie chutia z domácich vajíčok.

Vianočný punč

Nápoje

:-)

Rýchly koláč

... dostali sme so synom chuť na niečo sladké a požiadavka bola, aby to bolo...

Bešamelové rezy

Sladká maškrta pre čokoholikov!Každému chutilo! zn. -nevhodné pre ľudí na diéte a pod.

Rýchly jablkový koláč z lístkového cesta

Včera v podvečer sme mali milú návštevu, pripravila som im tento rýchly jablkový koláč z lístkového...

Tekvicový prívarok s kôprom

Tento recept ma naučila mama. Je to jedlo môjho detstva. Všetka zelenina je z našej...

Zeleninový šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Kuracie mäso

Ľahké jedlo pre každého.

Lángoše, ktoré si môžem dať aj ja...

Rozmýšľala som včera, čo dnes uvariť a rozhodla som sa pre hustú fazuľovú polievku s údeným...

Kačacia paštéta ako foie gras s brusnicovou redukciou

Predjedlá

Foie gras, vo preklade z francužtiny „tučná pečeň“, je ztukovatená pečeň z husí...

Rezy žerbo podľa autora pána Gerbeaud

Autorom tohoto receptu je svetoznámy cukrár Emil Gerbeaud, ktorý prišiel do Budapešti v r...

Margot rezy

margot rezy pochadza od mojej svokricky ktory som od nej obkukala ale je rychly a vyborny!

Vynikajúci makovník

Kysnutý dobrý makovník, ktorý sa u nás veľmi rýchlo zje.

Marhulové guľky

Cestoviny

Marhulove gulky zo syroveho cesta , posypane orechami, su oblubenym jedlom v mojej rodine....

Bravčová panenka so šampioňónmi

Omyte zemiaky so supkou na krajame na mesiacky, dame do rury na 180 piect 30-40min v...

Zemiakové placky plnené kuracím soté

Kuracie mäso

Soté: Kuracie prsia nakrájame na rezance. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, osolíme...

Báleš so slaninkou

Večera

Mala som doma droždie, ale sladké som už mala napečené. Keďže mal manžel narodeniny tak...

Ríbezľový koláč

Urodilo sa nám veľa červených ríbezlí tak som upiekla koláčik

Údené mäso v zemiakovom ceste s dusenou kyslou kapustou

Zostalo mi trocha údeného mäsa, ktoré sme mali k fazuľovej omáčke. Rozhodla som sa takto...

Hovädzie bourguignon

Hovädzie mäso

Na tento burgundský spôsob prípravy hovädzieho ragú potrebuje 24 hodín na dokonalé naloženie mäsa a 2 a...

Oškvarková nátierka

Túto pomazánku som nerobila roky. Spomenul si na ňu manžel.

Kapustnica

takto ju robila kamarátka kuchárka a všetkým veľmi chutila

Tarator - bulharská studená uhorková polievka

Uhorky nastrúhame a zmiešame so smotanou a jogurtom. Ochutíme soľou, čiernym korením, roztlačeným cesnakom...

Torta Gru

Torty

Jedna baba ma požiadala, aby som jej upiekla tortu Gru. Nevedela som čo to je...

Hovädzí jazyk ako sviečková

Hovädzie mäso

Do hrnca dáme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, slaninku a nastrúhanú zeleninu a chvíľku popražíme...

Medovníčky - vždy mäkké

sú úžastne, vždy mäkke a dlho vydržia

Husacia pečeň

Večera

V Metre som natrafila na pečeň z vykŕmenej husi, tak som sa rozhodla vyskúšať ju urobiť....

Medovníčky

Recept na tieto medovníčky som získala od "ozajstnej" medovníkarky - medovníčky sú hneď mäkké a vydržia tak...

Čachtické rezne