Zeleninová polievka

Postup

1. 1

   Cibuľku nakrájame nadrobno. Zeleninu opláchneme a pripravíme ostatné suroviny.

   
2. 2

   Na oleji speníme cibuľku.

   
3. 3

   Pridáme zeleninu a šampióny. Pomiešame.

   
4. 4

   Pridáme bujón a zalejeme vriacou vodou.

   
5. 5

   Z vajíčka, soli a hrubej múky (može byť aj krupica) si pripravíme cesto na halušky.

   
6. 6

   Do vriacej polievky ich púšťame cez haluškár.

   
7. 7

   Pridáme kúsok masla a nasekanú petržlenovú vňať. Varíme ešte 5 min.