@jerica opakovanie matka múdrosti , aj tento rok som si zopakovala zavariť z našej úrody,papriky dostali porážku tak neostalo nič iné len korene Zobraziť celý popis@jerica opakovanie matka múdrosti , aj tento rok som si zopakovala zavariť z našej úrody,papriky dostali porážku tak neostalo nič iné len korene vytrhať a plody pooberať a spracovať.
Postup
-
1
pripravená umytá očistená paprika
-
2
základ,nálev - nepísala som bobkový list, kto má rád môže si ho pridať
-
3
pridala som aj stonky zo zeleru , nechám prevrieť
-
4
nálev je pripravený , do horúceho som vložila baranie rohy na chvíľu aby málinko zmäkli , ľachšie sa vkladajú do fliaš , samozrejme ich vyberiem do pripravenej misy
-
5
naukladané v pohároch , postupne pridávam cesnak ktorý som si pripravila , tento rok alma papriky boli štiplavé tak čili papričky som nedávala.
-
6
do každého pohára pridaný zelerový list
-
7
do každej fľašky pridám 5 zrniečok čierne korenie
-
8
pridám 5 zrniečok nové korenie
-
9
pridala som do každého pohára aj kúsky čerstvého bobkového listu , zalejem nálevom
-
10
pred zavíčkovaním
-
11
sterilizujem v rúre , do pečiace plechu dám vodu poukladám poháre a sterilizujem na 180°;čas si mepamätám ale keď som videla že vo flašiach nálev tvorí bublinky vypnem rúru ,
-
12
foto 15.8.2011 18.44 h. 3 pardajky obor čo išiel do hrca
-
13
to sú tie paradajky 3ks 18.59
-
14
no a to už je dobre naložený paradajkami hrniec o priemeru 38 cm 21.18h zajtra dokončím , prepasírujem a prepasírované bez dochucovania dám do pohárov. Paradajok bolo za dve veľké vedrá krásne zdravé , našťastie tento rok boli vydarené:-))
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Varecháčky a varecháči - Do veselého zavárania!!
Zavárala som dve fľaše červenej aj bielej kapusty,ktorá bola ako prebytok pri nedeľnom obede,aby som všetko zúžitkovala.
Takže dary tvojej záhrady ty len veselo spracúvaj.V zime sa bude kde zvrnúť.
aj ja bez zelerovej vňate neviem robiť papriky, ani uhorky...:) dávam aj petržlenovú:)
Moje milé varecháčky & varecháči ´dakujem za milé kometíky , teraz Katke50 asi budeš mať jalové planty , stalo sa nám tiež že papriky mali kvety a plody ani náznak,len to boli PCR , almu máme každý rok a rohy tých je ešte teraz na koreni až ma to štve že je toho toľko, stále čakám a nič ruky na chrbte nie a nie vyrašiť , možno až tam hore ale to už budú asi krídla:-)
Ja si mozem na nom iba popast oci a zaspominat na minulost ,
ked som zavarala z vlastnej urody.... zavarat kupovanu zeleninu
a ovocie sa mi neoplati.