Recepty (recepty podľa klikanosti)

Do veľkej misy dáme múku, droždie rozmiešané s trochou cukru a teplého mlieka, žĺtky, ...

Srnčí chrbát so šípkovo-zemiakovými šiškami

Očistený a osušený srnčí chrbát grilujeme na panvici asi 2 minúty z každej strany. Necháme odpočinúť v alobale,...

Mrkvovo-tekvicový cheesecake s batatmi

Korpus: Maslové sušienky vymixujeme s maslom a hmotou vystelieme spodok formy na pečenie s priemerom 24 cm....

Musaka z baklažánov

Umyté a olúpané baklažány nakrájame priečne alebo pozdĺžne na plátky. Potom ich osolíme, obalíme v múke a na oleji...

Kura na zemiakovej babe

Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme a vymačkáme s ných šťavu, pridáme osmaženú slaninu na...

Roláda z prepelice, plnená hubovou plnkou so zemiakovou kašou a redukciou z červeného vína

Prepelica je mäso ťažké na prípravu z dôvodu časovania, ale keď sa podarí, výsledok stojí...

Plnené jelenčie pliecko

Časť jelenčieho mäsa som spracovala na medailónky a časť som naplnila... medzi mäsom nie je zaradené jelenčie...

Bravčová kotleta v karibskej marináde

Bravčové mäso

Drožďová mňamka :)

svetový deň vegetariánov... mňam mňam :)

Orechy

Už dávnejšie som chcela vyskúšať pripraviť orechy. Tak som si kúpila formičky, našla som recept...

Kávové „alžírske“ želé so stéviou

Žďárske jahniatko

Odblanený jahňací chrbát cez noc namočíme do mlieka, aby stratil ovčiu arómu. Potom ho prešpikujeme...

Bravčové závitky s hubami

Bravčové mäso

Ďalší recept nielen pre hubárov a tých čo ich majú radi.

Pečené jabĺčko

pečené s mandľami a podávané s kávovým dipom...

Kuracia balontínka s hríbovým fášom

Tatranský stôl bez voňavých húb? To akoby mu vzali jednu nohu. Aj bohato prestretý a noblesný...

Steak s hubovou omáčkou

Hovädzie mäso

Kus hovädzieho s hubovou omáčkou - kto by si nedal?

Filipínska ryža

Tento recept je z kuchárky ktorú som dostala zhruba pred 7 rokmi ale nikdy som z nej...

Syrový šalát

Tento syrový šalát sa teší v mojom okolí všeobecnej obľube, dokonca aj stravníci, ktorí Nivu...

Domáce cookies

Veľmi chutné, rýchle a môžte si ich spraviť na veľa spôsobov.

Mätovo-cesnakový baklažán

Velmi chutná príloha, podávaná ako teplá i studená ;-)

Medovníčky

Už sa nám blížia tie krásne sviatky a my gazdinky budeme piecť o dušu :D určite poznáte...

Thajské červené kuracie karí s brokolicou

Vo väčšom hrnci na rozpálenom olivovom oleji orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu do sklovita.

Ovocné pokušenie

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Koktail classic

Nápoje

Pripravujem ho hlavne na oslavy.

Miešané udené mäso

Bravčové mäso

Udeninu variť 20 minút, potom ju pokrájame na rezančeky. Z oleja a cukru urobíme karamel do toho...

Applčník ( Булочка с яблоками )

Tento recept mám z inzertného časopisu. Priznávam sa.

Treska s kuracou pečeňou

Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...

Mini čoko-banánové bábovky s čučoriedkami

Banány rozpučíme vidličkou alebo v blenderi. Vajca vymiešame s vanilkovým cukrom, pridáme banány, olej...

Jahodová torta

Torty

Tortičku som upiekla po Vianociach pre synovca, ktorý oslávil 2 roky.

Lazane z lesa

Chutný nahý jablčník

Na posedenie ku káve, k čaju... Jednoduché pečenie, podarí sa každému.

Marhuľovo–maková marmeláda

4 poháre po 375 ml

Opekané fazule

Dobré jsou kdykoli, ale druhý den ohřívané jsou prostě nejlepší...

Zeleninový koláč

Je v ňom všetko dobré, aj zdravé a hlavne sýte, takže sa z neho na...

Voňavé vianočné medovníčky